第1202章 京城来的电话(2 / 2)
“这次让你们相互之间换一换位置,可以让你们更好的共同进步,傅军和蔡涛也在西餐馆街上这家店里,体验一下不同的后厨工作。”
傅军和蔡涛相视一眼,忍不住一起露出苦笑来。
他们很清楚,小师叔这样的安排,是对他们这段时间的表现并不满意。
而且他们也已经感受到,自从小师叔五个学徒回归后,他们在老洋房餐厅后厨里,甚至很多时候还不如小师叔的五个学徒。
就是那种他们明明很努力,却总是跟不上小师叔的节奏。
关键,他们两个跟不上的情况下,小师叔的徒弟们却能跟得上。
这么一来,让他们两个在后厨显得有些多余。
当然实际上他们并不多余,冯正明还是会把一些上灶的工作主要派给他们两个。
但后厨里一种无形的压力,确实让傅军和蔡涛越来越感受到一种压迫感。
现在冯正明让他们和夏蕙暂时对调,反倒是让两人松了一口气。
看到两个人脸上苦笑,冯正明提醒两人。
“不要松懈,我希望你们可以在西餐馆街那家店好好历练历练,要认清楚你们作为掌勺厨师,你们在后厨应该要怎么去做?
最重要的是,做菜的时候你们要多思考,不要总想着一道菜怎么才能做得快。
更加不要总想着偷手,如何能够去节省一些步骤。
出菜效率并不是最重要,我们是厨师,是要保证每道菜到客人面前,能让客人直观感受到一道菜的色香味俱全。”
听完冯正明教诲,傅军和蔡涛认真点头表示会记住。
实际上,冯正明把夏蕙调到老洋房餐厅后厨,还有一个原因。
是他发现自己五个学徒回来后,因为手艺上有了不小进步,在老洋房餐厅后厨里,显得有些不太服傅军和蔡涛。
冯正明担心自己走了之后,傅军和蔡涛可能在后厨压不住他们五个。
所以干脆把夏蕙调回老洋房餐厅,让大师姐压着他们五个。
走之前,冯正明也专门叮嘱了包括夏蕙在内的徒弟们。
“夏蕙你的手艺我是信得过,也相信你能把老洋房餐厅给我经营好。
至于你们五个,我知道你们长本事了,之前一直对傅军和蔡涛不服气,觉得他们两个不能管理你们。
所以我把夏蕙调回来,让你们大师姐管着你们,如果我听到你们敢不听从管理。
我回来之后就要把他直接逐出师门。”
冯正明这话让五个徒弟也是吓了一跳。
看到冯正明神情严肃,完全不像是跟他们开玩笑。
五个人也只能是赶紧向师父表态。
“我们一定会好好跟着大师姐。”
“对对,师父放心,我们对大师姐还是服气的。”
“师父我们以后不敢了,一定好好听大师姐的管理。”
“保证跟着大师姐把老洋房餐厅经营好。”
“一定不辜负师父的期望。”
对五个人这么说,冯正明也只是点点头。
“记住你们的保证,我可不希望我不在的时候,后厨出任何问题。”
夏蕙开口:“师父放心,我会管住他们的。”
把老洋房餐厅后厨安排好。
冯正明准备要进京前,女儿冯暖悠也是跟他小小闹了一下。
“爸爸我不想上幼儿园,我想跟你一起去。”
面对女儿这么说,冯正明自然是不可能答应。
“不行,你不是都答应爸爸和妈妈,你要好好上幼儿园的吗?爸爸这次过去有很多事情要忙,没办法一直带着你。
而且你还答应爸爸,要帮妈妈、姥姥和姑奶奶在家里照顾弟弟妹妹呢。”
冯暖悠的小嘴撅起来,她是真的不想留在家里。
看到女儿的样子,冯正明微笑:“你听话,都已经上学前班,你有好多东西要学,好好学,等明年你上小学了,才不会落后别的同学。”
爸爸这么说,让冯暖悠撅起小嘴慢慢舒展开。
冯正明继续加把劲:“你如果要是落后同学的话,那老师就不喜欢你啦,同学们也会笑话你,觉得悠悠不如他们。”
这话还是很有效果。
冯暖悠性格上很开朗,但骨子里还是比较要强。
虽然不是说考试不是第一就接受不了,但她确实也接受不了自己落后别人。
被爸爸一番劝说后,冯暖悠终于还是乖乖接受在家上幼儿园。
“爸爸我不会落后别人,我一定会好好学的。”
冯正明微笑:“这样才乖,是爸爸妈妈的好女儿。”
见到丈夫把女儿说服,罗晴也露出微笑。
“还是要你教育她,不然这丫头就不听话,只要是爸爸说了,她才会好好的听话,把她自己该做的事情做好。”
冯正明:“不能这么说,我们家悠悠一直都是很乖,她知道自己应该做什么。”
冯暖悠马上看向妈妈:“对呀对呀,悠悠知道要好好学习呀。”
罗晴:“好,好,你知道,那你就好好学习。”
冯正明把沪城一切安排好,他带着行李乘坐飞机赶赴京城。
这一趟进京,冯正明带着固定的目标去。
如果五师兄找到的地方合适,他接下来还要把全部事情都安排好。
尤其是要吸引到足够多的投资赞助,一定要把燕喜楼重新好好的开起来。
当然,冯正明接受别人的投资和赞助,也是绝对不会让被人插手自己酒楼的管理。
分红他冯正明会给到,帮赞助的企业宣传产品他也可以。
但酒楼的运营一定是他冯正明自己的。
冯正明知道,很多人都在期待着自己进京,也有很多人在等着自己进京。
无论那些人是看好自己,还是想要看自己的笑话。
对他自己来说都没有太大差别。
他只是按照自己的想法,要把菜做好,向所有人展示中华美食的美。(本章完)