第2264章讨论储存冬菜(2 / 2)
“婶子,有劳您将饭菜端至房间吧!明睿睡着了,留他一人在屋里,我有些放心不下。”
“好,老奴这就去。”花婶应了一声,便转身离开了。
小溪吩咐道:“白芷,你过去给婶子帮把手,然后就去用饭吧!”
白芷应了一声,便紧随花婶而去。
一家五口,还有孙举人在房间里用饭,花婶则带着黑娃四人在厨房。
“你们快尝尝这萝卜丸子汤,味道特别鲜,野红薯也不错,香甜软糯,老婆子我还是第一次吃呢!”
花婶以前从未见过野红薯,主要是这东西对土质有要求,并非所有山头都适合它的生长。
听到这话,梧桐和紫苏迫不及待地盛了勺萝卜丸子汤,细细品味,纷纷竖起大拇指。
“婶子,这汤真的很好喝,比以往任何一次都要鲜呢!”紫苏一边往嘴里送丸子,一边含含糊糊地赞叹着。
“你们喜欢就好,我也发现,这汤似乎比以往做的味道都要好,大概同食材有关系,菜园里的萝卜不仅个头大,水分也充足,今天的丸子汤之所以好喝,应当同它有莫大的关系。”
白芷也在旁连连点头,“嗯!我也发现,今日的萝卜格外清甜爽口。不似以往那般口感极差。”
她以往最厌恶的菜品就是萝卜了,每次都是皱着眉头,艰难地吃下,今日却心甘情愿地吃了不少,主要是两者口感天差地别。
“我猜应该是这里的土质与镇上大相径庭,这才能长出如此可口的萝卜来。”
今日进山时,黑娃就发现,庄子周围皆是肥沃的黑土,而宅子里的菜园,白沙土居多,长出来的蔬菜,自然是无法与之相提并论。也不及这边的鲜美。
就连上屋吃饭的几人,也在热烈地讨论这个问题。
小溪一边给孩子们盛汤,一边说:“义父,不知你们是否察觉?这个萝卜与以往吃的口感截然不同。”
孙举人放下勺子,微微点头,赞叹道:“这汤似乎比以往更加清甜,口感也不似往日那般粗糙。”
陈家旺亦随声附和,“我也深感今日的萝卜汤特别好喝,想必是土质的缘故。既然如今这庄子已归我们所有,不如来年多种一些,如此一来,冬日便无需再去外面买了。”
“我也正有此意,只是,眼下该去何处买冬日所需储存的白菜、萝卜等新鲜蔬菜呢?”
小溪一直记挂着此事,只是尚未得空去办。
陈家旺胸有成竹地说:“这有何难,镇上的那些菜贩大多是附近村子的村民,我们又恰巧在杨家村,不如饭后,我去找村长询问一下,看谁家种了这几种蔬菜,直接去买即可。”
“家中几十口人吃饭,所需的蔬菜数量可不少,还有饺子馆那边,冬季酸菜馅饺子最为好卖,今年得多腌几缸酸菜,少说也得十几缸吧!谁家能有如此大的产量啊!”
小溪粗略估算了一番,普通的四口之家,一整个冬天至少也得储存三四百斤白菜,更何况他们家有三十几口人,起码得储存一两千斤,这还得是在有其它蔬菜的情况下,比如萝卜、南瓜、冬瓜、番薯等,否则,所需的数量只会更多。
谁让北方不比江南四季如春,任何时候都有新鲜蔬菜可食,而这边气候寒冷,冬季只能在家中猫冬,唯有寄希望于秋季储存的蔬菜来度日。
“大不了多去几家便是,我就不信,凑不齐咱们所需的量。你说大概需要多少,我也好心中有数。”
杨家村,有六七十户人家,距离芙蓉镇不过三里路,怎么可能没有菜农。