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第729章 开始安排(1 / 2)

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像现在这个酿酒的工艺就在眼前,可是只要人家一句话,就可以让他们灰扑扑的滚回去,根本就拿不到人家几百年的手艺。

宁初夏虽然很紧张,但是表面上也没有表露出来,这一切他都只能看着陆深去操作。

陆深看着小酒馆老板有些为难的样子,立马就笑着说道。

“没事没事,要是有什么不方便的,随时可以跟我说,我不是那种强求的人,我也只是随便的问问,如果能传给我或者能教我做,那自然是更好,不过如果得不到我也只是随便问问而已,你不必介怀,也不用放在心上,毕竟这是属于你家几百年传承的手艺,你的老祖宗给你流传下来的巨大保障,不能给我一个外人也是正常的。”陆深随意的说道。

听到陆深的话,坐在旁边的小酒馆老板心里面顿时有些尴尬,其实这个几百年的手艺,虽然是他们这个小店的招牌,但是他心里面也明白,这个招牌只能吸引那些没有尝过这个手艺的客人,而且人家来过一次基本上不会来。回头客这么多年了,只有陆深一个,而且从上一次他就和陆深聊得很开心,尽管是萍水相逢。

有很多话,很多事情都能够聊在一起,而且人家上一次根本就没有想过要从他这里学走什么东西,只是简简单单的当做朋友一起聊。

加上他这个几百年的手艺,现在有县城里面的大领导来保护着,每个月都有补助,他每个月都能够接一些零散的客人,加起来收入养家糊口也是没有问题,还多多少少可以存上一点。

对于老祖宗传承下来的这个手艺,除了家里面的一些美好回忆,还有那种年代感,基本上其他的他都没有什么想法。

而且小酒馆老板还想着弄不好这个几百年的手艺传承可能就到他这一代,就直接要断了传承,因为他的儿子女儿们都不愿意学习,人家都想向往大城市,根本就没有想过留下来对这个根本就不赚钱的手艺,留在这个普通的小县城里面一辈子。

想到这里小酒馆老板的心里面也是有些难过,不过又有什么办法,他只能硬着头皮艰难地支撑下去,因为在他的心里面,这毕竟是他爸是他爷爷传承下来的东西,只要有机会能够让它一直流传,那么他就一定要做到。至于自己的下一代儿子,女儿们不愿意学习,他也不能强行逼着他们学习。

就算是强行逼着他们学过了之后,他们不会来接手这个事业去做,用不了多久也会忘掉里面的精髓,那么这个几百年的手艺到他这里算是断了带了到时候所谓的国家非物质文化遗产的东西就彻彻底底的消失在他的手里面了。

尽管他有秘方可以交出去,但是现在的那些人根本就看不懂秘方上面的东西根本就不会体验一种特殊的感觉,就是那种酿造酒工艺的感觉,只要抓不准的话,就算是按照配方上面的来,味道肯定是有偏差的,和几百年传承下来的这个手艺绝对不一样,到时候他的这个手艺就算是毁了。

因为配方上只是一个流程,这个几百年传承的手艺,注重的是一种特别的感觉,只要把这个感觉给保持好的话,就能够酿造出几百年前的那种口味那种味道,尽管现在的人不喜欢。

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