第164章 空气炸锅（2 / 2）

陈平安望着张李平离去的背影。他知道，有了张李平的这番话，他在南锣鼓巷办事就会顺利很多。

即使遇到一些棘手的问题，也有郑卫国和张李平这两层保障，让他感到非常安心。

张李平离开后，陈平安取来一些资料，向大姑父详细解释起来。

“大姑父，这是我最近重新设计的一款产品，名叫空气炸锅。其核心原理是通过高速循环的热风来模拟油炸的效果，这样可以在不使用大量食用油的情况下达到类似的烹饪效果。”

“在加工工艺上，步骤并不复杂，我们现有的设备完全能够胜任生产的要求。它的市场定位与烤箱大致相同，都是针对家庭厨房的便捷烹饪工具，而技术难度低容易模仿。”

“不过，在产品正式推向市场之前，首先需要去做的是申请专利保护。不管申请过程多么繁琐，我们一定要确保国际专利掌握在自己手中，否则这个产品的市场可能会局限于国内。我现在拿出这个设计方案，就是希望它将来能够在国际市场上销售并获得认可。”

大姑父听了这番话显得非常高兴。他知道，陈平安之前设计的烤箱已经在市场上取得了不错的反响，解决了很多问题，现在又有一款全新的产品即将面世，这无疑是个令人振奋的消息。

于是他好奇地问：“这空气炸锅和烤箱相比，你觉得未来的销售情况会如何？能否做一个预测或比较？”

陈平听到这话想了一下，缓缓地说道：“我觉得这款空气炸锅的销售情况应该会比烤箱稍差一些。毕竟在西方世界，烤箱几乎家家户户都有，是厨房中的必备品。

“而空气炸锅就不一定了。这是他第一次出现在这个世界上，还要引导民众去使用这款空气炸锅。而且，使用空气炸锅也有一定的限制，不是所有家庭都会选择使用。”

“不过，即便销售不如烤箱，也不会差太多。因为这款空气炸锅最大的优点就是省油，虽然费电一些，但综合考虑，还是很有市场竞争力的。”

大姑父听到这话，笑着摇摇头说：“我太贪心了，确实不能指望随便一款产品一出来就能火爆全世界。但是，有了这个空气炸锅，我们也可以多挣一笔外汇，这样一来，粮食的问题就能缓解一些，国内的饥荒状况也能得到改善。”

陈平安沉默了一会儿，接着说道：“大姑父，这款空气炸锅的工作原理和烤箱差不多，所以我们要特别注意，首先要注册专利，确保我们的权益，然后再把产品推向市场。在国际市场上，我们要遵循当地的规则来进行销售。”

大姑父笑着回应道：“这个你放心，外事部门有专业的人员负责这些事情。之前的烤箱就是他们处理的，结果非常好。”