第472章 世界美食大赛(2)(2 / 2)
王战点头,等大家说得差不多了,才抛出下一个问题:“很好,那么,在这些早餐食物里,你们觉得哪一种,其本身的特性、吃法或者象征意义,能跟‘探查’、‘侦查’、‘侦测’或者类似的概念产生联系呢?发挥你们的想象力。”
众人陷入了思考。哈莉歪着头,轻轻点着下巴:“侦查...嗯...x光?能看透东西?早餐里有什么是透明的或者能看到里面的?呃...煎蛋的蛋黄?算吗?”
阿帕奇咧嘴一笑:“要我说,咖啡因!一杯浓咖啡下肚,提神醒脑,感觉感官都敏锐了,算不算增强探查能力?”
岛姬轻声道:“或许...茶?品茶需静心观察汤色、闻香、品味,本身就是一个细致感知的过程。”
海伦娜补充道:“或者...某种清澈的汤羹?能映照或‘看透’的感觉?”
莎尔娜努力思考:“能...能发现隐藏东西的?比如挖宝一样?水果麦片粥?需要从里面把好吃的果干找出来?”
“答案是都可以。”王战轻笑一声,打破了众人的思考,“只要你觉得这种食物,无论是其形态、口感、吃法还是象征意义,能够跟‘探查’、‘侦查’之类的概念产生哪怕一丝联系,并且在制作过程中,将你的这种‘意念’注入其中,那么最后成品,很可能就是这次美食大赛所需要的、具备特殊效果的料理。”
韩彩儿闻言,脸上露出一种古怪的表情:“这...不就是‘黑暗料理术’吗?”
王战无所谓地耸了耸肩:“我也只会黑暗料理术啊。正统美食厨师是怎么通过火候、调味和技巧来赋予食物灵魂的,我完全想象不到。”
韩彩儿若有所思地点了点头,继续推理:“那么按照这个思路,早餐赛对应‘探查’,接下来的正餐赛对应‘临时加固’,点心赛对应‘填充’,最后的夜宵赛对应‘最终固化’,是这样吗?”
王战再次摇了摇头:“你的理解还是有点片面和机械了。比如说‘加固’,方法有很多种。用胶带粘贴是一种临时加固,用钢筋水泥浇筑是更永久的加固,甚至用铆钉进行铆接、用框架进行支撑,都可以达到加固的效果。关键在于‘达成加固这个目的’,而不是具体用了什么材料或形式。”
他进一步阐述:“只要你的料理所蕴含的‘概念’能够达到修复步骤中的某个目的,无论它看起来是什么样子,采用什么烹饪方式,理论上都应该有效。重点是那个‘核心概念’。”
韩彩儿眼睛越来越亮:“我明白了。”
王战赞许的点了点头。
这时,李秀利晃着王战的胳膊,又把最初的问题抛了出来:“欧巴,你说了这么多,你自己到底要参加哪项比赛啊?”
王战笑了笑,“我参加早餐赛,以及最后的夜宵赛。”
“理由呢?”韩彩儿追问,她想学习王战的思路。
王战没有直接回答,而是反问道:“你们觉得,想要达到最好的‘固化’效果,最需要的是什么?”
尹艺贞弱弱地抢答:“...时间?”
“bgo!”王战摊手,众人恍然。
“当然,”王战补充道,“虽然我猜这场比赛最终评判标准是料理中注入的概念和效果,但味道估计也不能太难吃了,否则第一轮就被淘汰了也说不准。夜宵的话,我个人觉得像烧烤、炖品之类的东西,相对来说既容易体现‘固化’、‘稳定’的概念,做起来也比较简单。”
李秀利似懂非懂地点点头:“哦...那早餐赛呢?也是因为简单吗?或者是因为你有探查技能?”
王战撇撇嘴:“因为时间近。现在报名的话,再有一个小时,就可以参加比赛了。试试呗,反正也不要钱。”
这个无比实在的理由让众人都愣了一下,随即都有些哭笑不得。
......