第276章 你这不是打王矿长的脸吗？（2 / 2）

“嘿嘿，牛皮不是吹的、火车不是推的，咱们事儿上见。”

“你先给列个菜单，材料啥的写清楚，满仓兄弟先回家准备准备。”

“行嘞。”

刘师傅说完就跑回后厨，拿出小本子和笔，问道：

“梁专家，你想要高端一点的还是中等的？”

不等梁满仓回答，王天龙便抢先回答道：

“高端，必须高端！”

“那行，蒸熊掌、燕窝、鱼翅……”

梁满仓一听就头大，赶忙摁住刘师傅的手。

“刘师傅，倒也不用这么高端。不过我就纳闷了，你一个国营矿场的大厨还会做这些菜？”

“小菜一碟。”

而一旁的王天龙看不下去了，便说道：

“你别听他吹牛逼，他也就是欺负你拿不出来这样的食材。”

刘师傅的老脸瞬间就红了，立马老老实实道低下头写菜单。

肉菜：红烧肉、溜肉段、炖排骨、蒸肘子。

家禽蛋类：小鸡炖蘑菇、鸡蛋焖子。

鱼类：红烧鲤鱼、鲢鱼炖茄子。

蔬菜：地三鲜、炒豆芽、白菜炖粉条。

梁满仓扫了一眼，基本上都是东北名菜。

“行，我算了算，头天晚上自家亲戚啥的2桌，第二天正席10桌，晚上没走的客人算4桌吧，一共要多少材料，你帮我写下。”

刘师傅不愧是专业选手，不到三分钟便算了出来。

做红烧肉的五花肉30斤。

溜肉段的瘦肉30斤。

炖排骨的排骨30斤。

肘子16个。

小鸡16只；

鲤鱼、鲢鱼各16条。

茄子30斤。

青椒10斤。

豆芽20斤。

韭菜3斤。

粉条10斤。

白菜30斤。

土豆20斤。

苞米棒子10斤。

榛蘑5斤。

鸡蛋10斤。

“刘师傅，再来两个凉菜呗？”

“行啊，猪耳朵来二十个，花生米来十斤，整个凉拌猪耳朵、再来个油炸花生米。”

梁满仓这一看，基本配置齐全，便将纸收入怀中。

“刘师傅，那我还需要准备啥的不？”

“锅灶我带过去，你准备两三个人帮忙切菜洗菜，其他的事儿我来办。”

“烧柴还是煤？”

“满仓，你这不是打王矿长的脸吗？这还用问，必须烧煤啊！”