第240章 生姜(2 / 2)
谭清竹接过盘子,看着他紧张兮兮的样子,心里软得一塌糊涂。这个在外人面前沉稳可靠、甚至有些木讷的男人,在她面前,却会露出这样笨拙又可爱的一面。
或许,这就是生活吧。有辛苦,有忙碌,有成功的喜悦,也有这些啼笑皆非的小插曲,才构成了这充满烟火气的、真实而温暖的日子。
夕阳西下,金色的霞光透过窗棂,洒进了这个充满欢声笑语的农家小院。厨房里,更是香气四溢,红烧肉的甜香、红烧猪蹄的酱香、冬瓜排骨汤的鲜香、麻婆豆腐的麻辣香气……各种味道交织在一起,勾引着每个人的味蕾。
谭清溪早就把糖葫芦吃完了,此刻正像只小馋猫一样,围着厨房门口打转,小鼻子不停地嗅着,嘴里念念有词:“好香啊……姐姐,什么时候可以吃饭呀?我的肚子都饿扁了!”
王氏笑着拍了拍他的小脑袋:“别急,快好了,让你姐姐把最后一个菜炒好就开饭。”
终于,随着最后一道清炒时蔬出锅,谭清竹擦了擦额头的汗,长长地舒了一口气:“搞定!可以开饭啦!”
“哦!吃饭啦!”谭清溪欢呼一声,第一个冲向堂屋的饭桌。
石柏川早已被分配了新的任务——端菜。他此刻表现得格外积极,小心翼翼地从谭清竹手里接过一盘盘色香味俱全的菜肴,端到堂屋的桌上。
很快,满满一桌子菜就摆好了:
中间一大盆是红彤彤、油亮亮的红烧肉,上面撒着翠绿的葱花,肥而不腻,入口即化;旁边是一大碗红烧猪蹄,酱汁浓郁,猪蹄炖得软烂脱骨,轻轻一抿就能下来;还有一大砂锅冬瓜排骨汤,汤色清亮,冬瓜透明,排骨鲜嫩;一盘麻婆豆腐,白嫩嫩的豆腐上覆盖着鲜红的辣酱,撒着花椒粉和葱花,麻辣鲜香;一盘清炒时蔬,翠绿爽口;还有一盘被石柏川“凌迟”后抢救下来的莲藕丁,谭清竹干脆把它和香菇、肉末一起炒了个丁,味道也十分不错;最后还有一盘油炸河虾,金黄酥脆。
满满一桌子菜,荤素搭配,色彩鲜艳,香气扑鼻,简直比镇上馆子的菜还要丰盛诱人!
王氏看着这一桌子菜,眼睛都湿润了。她活了大半辈子,还从没在家里见过这么丰盛的饭菜。她拉着谭清竹的手,声音哽咽:“清竹,委屈你了……以前家里穷,跟着娘没吃过什么好的……”
谭清竹反手握住母亲的手,笑着摇头:“娘,说什么呢!以前是以前,现在不一样了!以后咱们的日子会越过越好的!您快尝尝,看我做的好不好吃!”
石柏川也连忙给王氏夹了一块红烧肉:“娘,您尝尝清竹做的红烧肉,她的手艺可好了。”
谭清溪早就迫不及待了,拿着小筷子,瞄准了一块最大的红烧肉,正准备下手,就被谭清竹敲了一下手背:“先洗手!还有,长辈先动筷子,你才能吃!”
“哦……”谭清溪委屈地放下筷子,乖乖地去洗手。
一家人坐定,王氏先动了筷子,夹了一小块红烧肉放进嘴里,慢慢咀嚼。那软糯香甜的口感,浓郁的酱汁味道,瞬间在口腔里爆发开来,让她忍不住眯起了眼睛,连连点头:“好吃!太好吃了!清竹,你的手艺真是绝了!比镇上饭馆的还好吃!”
得到母亲的夸奖,谭清竹笑得眉眼弯弯:“娘喜欢就好。”
石柏川也夹了一块红烧肉,放进嘴里。入口即化的肉质,甜而不腻的酱汁,恰到好处的火候……他以前也吃过肉,但从没有吃过这么好吃的红烧肉!他看向谭清竹,眼神里充满了惊艳和爱慕。自家娘子,真是太厉害了!不仅脑子好使,会设计竹器,会砍价,做菜也这么好吃!他真是捡到宝了!
谭清溪洗完手回来,一看大家都开始吃了,立刻拿起筷子,瞄准了自己最爱的红烧猪蹄。他费力地夹起一块小的,学着大人的样子啃了起来。猪蹄炖得非常软烂,轻轻一咬,肉就下来了,满口都是胶原蛋白的香味。