第125章 拿手绝活吊汤(2 / 2)
钱大妈连连摆手说:“何师傅,加班费啥的不如这个实在的,不仅能拿回家让家里人解馋,还能让全家都尝尝三级大厨的手艺,这是我挣了。”
“行,钱大妈,你看着时间,火千万不能大了,不然这个锅汤就废掉了。”何雨柱强调道。
钱大妈认真地说道:“何师傅,你先去休息,我在这看着就行了,时间差不多了我去叫你去就是了。”
何雨柱点了点头就离开厨房。
刚刚食堂里的人都不少的,在何雨柱给钱大妈饭盒的时候,不少人也都有些意动的。
那一饭盒的鱼和肉菜,足够一家人吃上两顿的了,现在啥都要用到票,不少人家一个月也就只能吃上一两顿的荤腥。
何雨柱回到自已的休息室,拿出自已带过来的东西,好好地布置了一下,主要就是茶具。
这些东西是何雨柱从空间里拿出来了,一整套,但是烧水壶并没有拿出。
这东西,在这个时代是没有的,拿出来解释不清楚。
所以暖瓶何雨柱就多带了一个过来。
还有一个躺椅,中午躺一会,这日子可比在饭店的时候舒服多了。
不知不觉,何雨柱睡着了,直到下午的上班的时候,钱大妈过来敲门何雨柱才醒来。
这一觉睡的确实舒服,难怪在有些地方,有天大的时间都必须要午休的。
到了厨房何雨柱看了一下锅里,看着差不多了,就开始最后一遍打渣,整只的鸡鸭都已经没了。
最后放进去一些自已配好的调料,再次盖上锅盖。
“钱大妈,在烧十分钟就可以退火了。”何雨柱说道。
钱大妈点了点头好奇地问道:“何师傅,你这熬的什么,怎么这么香,我看那么多东西都不要了?”
说着指了指骨头还有一些鸡鸭啥的。
“不要了,这些已经没味了,你们谁要的话可以一人分一点。”何雨柱说道。
厨房里的人都不敢相信,一大锅的骨头和鸡鸭,还有羊肉,熬过汤就这么不要了。
“何师傅,这还不少肉那,我们真的可以分了?”杨大妈一脸不可置信地问道。
何雨柱点了点头道:“嗯,不要了,这些你们谁要就分一下就行了。”
见到何雨柱都这么说了,食堂里的人一个个都围了过来,最后商量的是每个人平均分配。
他们开始还把何雨柱算在里面的,但被何雨柱摆手拒绝了。
“这些我就不要了,你们分就是了。”说完何雨柱再次开始看着锅里的汤。
现在汤的香味才真正浓起来,大家都纷纷转头疑惑地看了过来。
他们这些人在家里也熬过骨头汤,虽然没有这么多东西放在一起,但现在锅里的香味实在太诱人了。
但大家都知道,这就是厨子的看家本事,吊汤。
这手艺绝对不会轻易教人的。