第32章 技惊傻柱（1 / 2）

“我不行？”

傻柱就像被踩了尾巴的猫，一下子炸了毛：“你在轧钢厂打听打听，谁敢说我傻柱做菜不行的？”

比钳工技术傻柱自愧不如，但是比厨艺没人能入傻柱的眼。

就算最好的一食堂大厨赵东来，给自已打下手都嫌刀工差！

整个轧钢厂老子就是厨艺第一人！

傻柱瞪着眼睛催促道：“说，什么菜，我帮你做！”

“文思豆腐，你会吗？”

“你……，我……”

这下傻柱傻眼了，再也牛气不起来。

文思豆腐那是淮扬菜，傻柱还真没有学过。

还有文思豆腐那刀工，傻柱见过一次自愧不如。

他偷偷练过两次切豆腐，结果全部以失败告终。

巴掌大的一块豆腐上，要横切88刀，竖切188刀，切出来的豆腐丝根根都要能穿针！

这踏马的纯粹是难为我傻柱啊！

傻柱不服气道：“文思豆腐我是做不好，你能吗？你别吹牛了，你会切……”

话还没有说完，只见陆安轻轻晃了晃水中的豆腐。

顿时一块完整的豆腐瞬间变的千丝万缕，飘散在水中。

一根根豆腐丝细到看不清楚，散开后就像一个绒球。

“嘶……”

傻柱倒吸一口凉气，整个人如遭雷击。

卧槽！

卧槽！

卧槽！

……

他的脑海中只剩下这两个字，已经无法用语言来形容那块豆腐。

一根根豆腐丝细到肉眼看不清，怎么可能用菜刀切出来？

那踏马就不是人能切出来的！

接着陆安挥舞菜刀，切起了火腿丝、鸡肉丝、冬笋丝、香菇丝……

每一根丝粗细相同，摆在一起宛如兄弟姐妹般和谐。

配在文思豆腐里，只有一个字，和谐！

傻柱脑海中想遍了所有高手厨师，能够达到这个水平的只有一个，那是四九城大饭店的国宴大厨！

陆安怎么可能做到的？

“你，你，你是怎么切出来的？”

“简单啊，就像车东西一样，多练练就行了！”

陆安轻描淡写的一句话，彻底击垮了傻柱内心的骄傲。

是啊！

当年师父也是这样说的，多练练就行了！

只是自已进了轧钢厂后，看不到对手无敌寂寞下，有多久没练刀工了？

现在看到陆安那无敌的刀工，傻柱终于意识到自已当年的选择错了。

当年师父一直劝他留在丰泽园，以他的厨艺再干三年肯定能掌勺。

但是他在易中海的劝说下，去轧钢厂直接掌勺的诱惑下，还是选择了轧钢厂。

气的师父和师兄弟们不再搭理他，慢慢也就断了联系。

直到这一刻，傻柱才重新回忆起师父的话。

“傻柱啊傻柱，你才刚刚出徒，正是提升厨艺的黄金时间啊！”

“你这时候去轧钢厂干什么？那是断送你的厨艺。”

“一大爷懂个屁，他是在害你啊！”

……

紧接着傻柱再次见识到了第二道菜，牡丹鱼片。