第409章 潮汐海螺(2 / 2)
海爷停下脚步,接过螺壳,放到自己耳边听了听,又抬头看看天色和海面。
“嗯,是有点闷。”海爷点点头,“你看那边天边,云脚发暗,像鱼鳞一样。海鸟也飞得低。这是要变天了!气压低,海水躁动,螺壳里的声音就闷了。这种天,潮水涨落也会比平时急,纳潮收盐都得抓紧点!”
“哦!原来是这样!”阿潮恍然大悟,连忙掏出一个小本子(陆俊才送的)和炭笔,认真地记下“鱼鳞云,海鸟低飞,螺声闷——变天,潮急”。
海爷看着阿潮认真的样子,眼中闪过一丝欣慰。他老了,晒了一辈子盐,这身观天象、辨潮汐、看盐花的本事,总得有人传下去。阿潮这孩子,机灵,肯学,又喜欢海,是个好苗子。
“走,去结晶池看看。”海爷招呼道。
师徒俩走到一片结晶池边。池水清澈见底,池底已经铺上了一层薄薄的、雪白的盐晶。
“阿潮,你看这盐花,”海爷指着池底,“颗粒均匀,像细雪。这是好盐!要是盐花结得大,像砂砾,或者发黄,那就是卤水浓度没调好,或者杂质多了。”
阿潮蹲下身,仔细看着那层洁白的结晶,又用手指沾了点尝了尝:“咸!鲜!师父,这盐真好!”
“好盐,靠的是功夫!”海爷语重心长,“看天,看潮,看卤水,看火候,差一点都不行!就像熬汤,火候到了,味道才正!”
夕阳的余晖洒在盐田上,将洁白的盐晶染成一片金黄。海爷苍老的声音和阿潮清脆的应答,在咸涩的海风中飘荡。古老的智慧,如同这永不枯竭的海水,在一老一少之间,悄然流淌,传承不息。望乡岛的盐田,在这份传承中,闪烁着更加恒久的光芒。
望乡岛的一天,在空间稻苗的嫩绿、小风车的“咕噜”、游园会的欢笑、护航船队的帆影和盐田师徒的问答中,缓缓落幕。希望的种子在发芽,智慧在传承,欢乐在分享,家园在守护。这片海上的明珠,在每一个平凡而充满生机的日子里,愈发璀璨夺目。
望乡岛的日子,如同涨潮的海水,一层层漫过沙滩,留下新的印记。游园会的欢声笑语渐渐沉淀,化作日常生活的底色。新城中心的广场上,风筝的残影还挂在孩子们的心头,而新的故事,已经在不同的角落悄然发芽。
新城议事堂旁边,一座挂着崭新木匾的小院悄然开张。木匾上刻着几个方正有力的大字——“望乡印书坊”。这是陆俊才牵头办起来的新鲜事。
印书坊里,弥漫着松木和墨汁的混合气味。
一个叫文竹的年轻女子,正伏在一张宽大的木案前,神情专注。她约莫二十出头,面容清秀,手指纤细却沾满了墨迹,眼神里透着一种沉静而执着的光芒。
文竹原是角拉王都一个小吏的女儿,家中藏书颇丰,她自小爱书,也偷偷学过一些雕版拓印的技艺。战乱中家道中落,流落至此。陆俊才发现她对文字和印刷的敏感,便将她招来主持印书坊。