第249 章 香得掉牙(1 / 2)
林远闻着肉香味满意点点头,张嫂果然是料理的好手。
那猪头早已被她利落地劈开,焯水洗净,此刻正随着锅里“咕嘟咕嘟”的声响,在酱色的汤汁中微微颤动,肥厚的皮肉逐渐变得酥烂,胶质一点点融入汤中,让汤汁也变得粘稠诱人。
这香味飘过前院,正蹲在门口收拾白菜的三大爷闫埠贵,鼻翼不自觉地抽动了几下,扶了扶眼镜,朝着中院的方向望了望,咂咂嘴,低声嘀咕了一句:“嘿,东厢房这又是改善伙食了?真够香的……”
语气里带着七分羡慕,三分算计,琢磨着过年是不是能借着拜年的由头,去蹭点油水。
香味溜进中院,正在自家门口洗衣服的秦淮茹,动作不由得慢了下来。
那香味直往鼻子里钻,勾得她肚子里馋虫乱叫。
她抬眼望了望前院东厢房的方向,眼神复杂。
同样是寡妇(她自认),人家张嫂跟着林远一家,日子过得这般红火,再想想自家棒子面都不敢放开了吃的窘迫,心里头五味杂陈。
后院在家躺尸的许大茂也不由吧唧着嘴。
他深深吸了一口,对着屋里的李二丫喊道,“二丫,你闻闻!你闻闻!还得是我林远兄弟家!这日子过的,这才叫过年呐!”
他心里盘算着,哪天两家人聚聚餐,好好吃一顿才行。
就连现在不太关心院里俗事的一大爷易中海,坐在冷清的屋里,闻着这持续不断越来越勾人的肉香,再对比自家桌上那寡淡的饭菜,和贾张氏的嘟囔抱怨,心里头那份凄凉和后悔,不由得又加深了几分。
而中院的傻柱闻到这个香味,嘴里嘀咕的不由报出各种香料,这手艺绝了,能和他傻柱有得一拼。
这香味,像一块无形的试金石,测出了院里各家各户的境况和人心。羡慕、嫉妒、感慨、算计……种种情绪,都在这一片浓郁的肉香中悄然发酵。
前院的东厢房里,却是另一番景象。
灶火映得张嫂脸庞红扑扑的,她正用筷子小心地戳着猪头肉,查看火候。
林婉晴抱着安澜站在厨房门口,小家伙伸着小手,咿咿呀呀地朝着锅里指。
“快了快了,小馋猫。”
林婉晴笑着刮了下儿子的鼻子,对林远说,“远哥,这香味太招人了,怕是全院都闻到了。”
林远正坐在里屋看报纸,闻言抬起头,笑了笑,“闻到就闻到吧,年头年尾的,咱家吃好点,正常。
一会儿肉好了,切一碗,给后院的聋老太太送过去,让她尝尝鲜。再给对面的闫老师一家切一碟吧!”
后院的聋太太现在过好自已的日子,也没去哪家敲门要肉吃,就冲着她之前给安澜的5块钱红包,分她一碗林远还是舍得的。
她也是知道进退,不然林远宁可喂狗都不会给。
而闫埠贵同是生活在前院,面子上过得去就可以。
他处理这些事情已然驾轻就熟,既不刻意炫耀,也不完全藏着掖着,适度地分享,既能堵住一些人的闲话,也能维系必要的人情。
猪头在锅里咕嘟了将近两个时辰,终于到了火候。