第122章 酒精成了,朱元璋离谱的虚荣心(1 / 2)
第122章酒精成了,朱元璋离谱的虚荣心
“駙马爷,有您造出来的温度计,酒精已然成了。”
蔡信很兴奋。
因为胡翊造出的温度计,不仅解决了蒸馏烈酒时的控温问题。
还顺便解决了酿醋的控温,以及养蚕的蚕房控温问题,大幅降低了蚕虫的死亡。
蔡信看著这位駙马爷,如同迎接財神爷一般,他现在可真就是工部的“爷”了!
温度计的製作,不仅提升了醋的质量和口味。
又解决了养蚕问题,可以更好的提升丝织品的產量和质量。
顺带为染料的製取,又提供了更加细致的提升。
染料的顏色,与提取温度也有著十分紧密的关係。
就因为胡翊的这一项发明,可以创造出更多的顏色种类,从而进一步丰富布料的顏色。
“駙马爷,您快里面请,下官这就带您去验收酒精。”
胡翊就叫蔡信头前带路,迈著悠閒的步子往酒精作坊里走去。
今日的蔡信,见了胡翊就好像儿子见了老子一样。
胡翊才刚刚隨他到达酒精作坊,还未进去呢。
便又来了四五名工匠,一齐过来见礼。
他们今日见胡翊,也好像儿子见老子一样,兴奋的不得了。
这些人分別来自烧制署、工料署他们將胡翊簇拥起来,可就夸上了。
不止要夸,还要送礼呢。
“駙马爷,小的给您打了二十斤醋,您一定要带回去尝尝。
这可是用您造出来的温度计所酿,提升了口味呢。”
工部的匠人们什么都干,五八门,就连制醋的手艺都要学。
甚至衙门也有產业,售卖官醋。
工料属的匠人们送来的一些顏料,是留给胡翊閒暇时作画用的。
制窑的匠人们则是受到启发,想要进一步製作出烧窑所用的控温计,以便更加稳定的增加官窑瓷器的產出。
这会儿胡翊要验收酒精,他们就都跟来道谢。
酒精作坊的木架子上,摆著一堆大大小小的陶瓷罐子。
蔡信抱了四个罐子过来,摆上几只瓷碗,然后把酿製的酒水倒了出来。
一时间,瓷碗之中酒香四溢。
蔡信端起一碗酒,双手递到胡翊面前,邀著功开口保证道:
“駙马爷,请您品一下。
若是这酒酿的不好,下官把脑袋拧下来给您当夜壶用。”
胡翊笑著打趣道:
“你这只夜壶尺寸太小,本駙马不合用。”
这话一出口,立即逗得几位匠官们笑的前仰后合。
要说起蔡信所酿烈酒,这酒香確实出眾,澄明清亮的液体刚倒出来,就把大家肚子里的馋虫给勾起来了。
胡翊提鼻子这么一闻,就知道这是上好的酒水。
为了不违背朱元璋的“禁酒令”,胡翊在端起碗来的同时,也是开口先打起了预防针,说道:
“咱们可要说清楚,今日这是奉旨酿酒精,这可不是我贪喝烧酒啊。”
听闻此话,大家全都笑了。
胡翊品的第一碗酒,应该是五十度左右。
第二碗酒,烈度更盛。
等到第三碗酒时,这个酒水的烈度简直嚇人,刚抿了一小口进嘴里。
竟然烧得他舌头滚烫,立即便將酒水给吐了出来。
胡翊嘴里一直叫著“好辣好辣”,大家急忙手忙脚乱的给他打水漱口。
这一通折腾下来,呛得胡翊面红耳赤不说,竟然刺激的他泪流不止。
胡翊大致估摸著,第二碗酒的烈度可能超过了六十度
第三碗,怕是至少七十多度了吧
隨即他端起了第四碗酒,入口之时,却淡的如同啤酒一般。
瞬间就觉得没什么滋味了。
“这是什么酒”
胡翊显得很疑惑。
蔡信就笑道:
“駙马爷,这是咱们平常所喝的米酒啊。”
胡翊这才发现,尝过了高浓度烈酒之后,二十多度的米酒已经不能入喉了。
感觉真是一点酒劲都没有。
尝过这些烈酒后,虽然味道都不咋地,但酒精度应该是够了。
胡翊便开口问道:
“这些烈酒都是蒸馏了几次製成的”
蔡信指著大概五十度左右的酒水,说道:
“这酒又额外蒸了一遍,说来都是您造出来的温度计的功劳。
您还记得以前吗,咱们酿出的酒蒸三四遍才能到这个程度,现在就只需要一遍了。”
至於第二碗烈度更胜的,则是蒸馏了两遍,
第三碗辣舌头的烈酒最狠,蒸馏三到四遍才能得到,工序最为复杂。
从生理学上来讲,超过了五十度的烈酒,就已具备了消毒杀菌的功效。
只是究竟效果如何,还需要验看一遍。
但因为时间紧急,胡翊分不开身,便命人去太医院借调一名太医过来。
让这名太医帮著测试酒精的消毒效果。
胡翊派了东宫学士王禕到太医院。
崔医士听说是胡翊招人帮忙,立即便应招前来。
胡翊便將三种不同的烈酒做了標识,交给崔医士一些,告诉他道:
“儘量去找化脓的疮伤病人,以此药为他们擦拭伤口。
你需要找到足够多的人测试,一一验证这三瓶药的药效,然后总结出具体效果来给我。”
崔医士如今已是胡翊的崇拜者之一。
在太医院,还有许多像他这样的人,將胡翊奉为榜样。
虽然在行医问诊的理念上有所衝突,但这並不妨碍他们为胡翊做事。
叫崔医士去验证药效去了,胡翊现在就要想办法做下一件事。
酒精有了,可你怎么辨別酒精度呢
眾所周知,百分之75浓度的酒精,消毒效果是最好的。
这就要求烈酒的度数稳定在75度左右。
哪怕有差距,也应该不低於70度,甚至是72度才行。
但现在是古代啊。
在明代怎样製作出酒精计,准確掌控酒精度
胡翊还真没有办法。
他能製作出温度计,是因为水银的热胀冷缩,这种烂大街的常识他学过。
但酒精度该用什么法子製作出来呢
分辨不出酒精度,总不能每次给人家做伤口消毒的时候,自己先尝一口酒精够不够浓。
然后再给病人涂抹吧
这也不像话啊!
好在这里匠人们极多,胡翊將自己发愁的难题说出来后。
立即有一个制瓷的匠人,他开口说起道:
“駙马爷,我们烧窑时的瓷器,先得上一遍釉,
这釉水的调製也有讲究,釉水的稠密,需要用到浮標来测。
各地方產出的陶土都有细微差別,唯有用浮標测过,方能统一质量,您看浮標测酒精度是否可用”
胡翊一想,古代匠人们用浮標测的是釉水的密度,自己怎么把测密度这个事给忘了。
这还真是提醒了他。
以浮標来测酒精密度,似乎是个不错的主意。
至於酒精度的划分,大致上也是有一套办法的。
通常来说,酒精含量小於30度,燃烧起来为红色火焰。
含量在30-50度以下者,燃烧则为黄色火焰。
50度以上酒精含量,燃烧则为蓝色火焰。
这就能够以此测定出標准。
当燃烧的烈酒呈现出红黄火焰时,酒精度大致为30度。
呈现黄蓝相间火焰时,为50度。
两种烈酒密度不同,以浮標测量时,浮標上的刻度也会不同。
那就可以先测出30度和50度標,然后均分刻度,標识出不同的酒精度。
到这一步,其实原理和製作温度计又是一样的。
胡翊立即便令这名制窑工匠去取浮標正好,酒精作坊里別的没有,唯独不缺酒。
现在就开始测量!
等到窑匠拿著浮標回来,胡翊便开始了试验。
他们用的浮標,大大小小六七支,不同规格的都有。
浮標的构造其实很简单。
就是將竹筒的一端滴入蜡水。
待其凝结后,便会一端重,一端轻。
將重的那端放在水里。
竹筒便会在浮力作用下,竖直漂浮在水中。
30度酒和50度酒的密度是不同的。
所以,同样一支竹筒浮標,在不同的密度下会有不同的刻度。
蔡信开始点燃这些瓶瓶罐罐里的酒,根据火苗判断度数。
就这样折腾了一下午,还真就给他们折腾出来了。
找到了30度和50度的刻度,均分刻度,自然就標出了其他的度数位置。
现在转过头来再测酒精度数。
胡翊喝的那碗米酒,度数在30度以下。
测出他喝的第一碗烈酒,52度。
第二碗比较烈一点的,59度。
第三碗那个辣舌头、呛的眼泪横流的,是73度。
73度啊。
这下胡翊可太高兴了!
酒精已经出了结果,剩下的就看具体的实效如何。
他立即將那些醋、顏料、荔浦芋头都交给王禕,叫他帮忙先送到东宫。
然后立即去找崔医士。
这崔医士也很聪明,跑到正阳门外沐英执掌的金吾前卫营去求助。
这一卫是五千六百人,日常训练总会有人受伤。
找他们测试酒精的效力,是最方便的。
胡翊赶到的时候,崔医士面前已经排著几十名伤患了。
沐英把胡翊请进去,看著崔医士统计造册,记录伤情和用药。
他做事四平八稳。
胡翊这下就放心了。
沐英就笑著调侃道:
“姐夫,酒精製出来了,这次去定西,你又要扬名立万了。”
胡翊白了他一眼道:
“立什么万,只要不给徐帅、常帅他们添乱就不错了。”
一看到沐英,胡翊忽然把两只眼珠子一转。
此次去定西沈儿峪,朱元璋要他沿途押送军资装备。
还是把这个义弟带上安全些。
胡翊便开口提起了此事:
“你大姐说,甘陕一带还有北元余孽盘踞。
我这次押送军资装备驰奔千里,要不你还是跟著我去”
身边有这么一位保鏢,胡翊能省好多事,也安心一些。
沐英一听说大姐担心,又是姐夫开了口,自然就点头答应下来道:
“我愿隨姐夫前去,不过义父那里要姐夫去说呢。”
胡翊心说这还不简单。
朱標和朱静端,姐弟俩隨便去一个说说,事情也就办妥了。
还不止如此,酒精如果实装的话,还得把蔡信带上。
连带著带一些匠人一起去。
前线几十方大军决战,伤亡人数必然不小。
有他们跟著去,才能源源不断的製取酒精,供伤卒们使用。
跟沐英把事情商定下来后,胡翊就叫崔医士继续试验。
他自己则是回到了东宫。
今日,还有件要紧事没有办呢。