第149章 四川冒烤鸭(2 / 2)
从厨房里面拿出了一个熬制卤水的大桶,加入纯净水和配比好的调料。
放到小灶里面,小火大概要炖六个小时左右。
保持在要开不开这种温度,才能保证调料的味道能够彻底地融入卤水。
调制好的调料放到上面,定好时间。
六个小时之后,小灶的炉火会自动关闭。
然后回到房间里面继续睡觉。
第二天起床,到厨房一看,一股浓郁的卤香味扑面而来。
卤水已经完全的变成了棕褐色,香味非常的浓郁。
经过几个小时的放置之后,温度已经变凉了不少。
只需要骑着小电驴就能把卤水给带到农家乐那边。
洗漱好之后,到那边一眼就看到了两个大学生正在忙碌。
今天送过来了80只鸭子,是昨天的两倍,也不知道能不能卖完。
乔嫣然预估应该没什么问题,八十字鸭子大概是两炉。
还有菜市场老板送过来的各种蔬菜,豆芽生菜,油豆腐,金针菇和脆藕。
乔嫣然过去把这些青菜分类好,清洗干净,和两个大学生一起收拾鸭子刷好脆皮水。
紧接着一次性小火锅被送了过来,这个小火锅看着其实还蛮大的,乔嫣然定的是那种最大的鸳鸯锅。
只不过里面的隔板是可拆卸的,把里面的隔板拆开之后就是一个大锅。
刚好可以放进一整只的鸭子。
两个大学生不明白为什么会出现这种东西,不过也没有多问。
手上的动作不停,毕竟250块钱一天。
忙碌了一个上午,乔总算是把鸭子挂上了烤炉,浓郁的香味迅速地散发开来。
紧接着迎来了第一位客人,他来的时候鸭子才刚刚挂好。
乔嫣然看到这人的时候愣了一下。
现在差不多11:00左右,景区9:30开门,这个农家乐距离景区门口大概一个半小时的路程。
不是,这人刚开门就过来了?
我勒个去!
“主播,你说的惊喜是什么,昨天晚上我期待了一个晚上。”
王艳是个小说作者,平时最喜欢的事情就是边看直播边码字。
自从刷到过乔嫣然直播间之后,对乔嫣然的各种美食念念不忘。
经过了一番的思想斗争之后,特地跨越了五百多公里,来这边旅游,顺便想要尝尝主播做的好吃的。
刚好昨天晚上到的这边,在酒店里面睡了几个小时,听说景区9:30开门,9:00就在景区门口等着了。
迅速地买好门票,争取第一个见到主播说的惊喜。
乔嫣然从王艳嘴里面知道了事情的经过,看着她脸上的黑眼圈,还有微微喘气的模样。
顿时吓了一跳。
“你该不会昨天晚上都没怎么睡吧,还花一个小时到了这里。”
王艳点点头,说话的力气都没有了。
乔嫣然吓了一跳:“哎呦,你以后可不能这样,要知道一个晚上没睡,心脏本来就超负荷运行,很容易出事的。”
“正好我这鸭子还没有做好,农家乐里边有个小榻,你先过去躺一会儿。”
王艳有些犹豫,但是看着乔嫣然认真的脸还是点了点头。