第一百六十一章 做菠萝包（1 / 2）

第二天下午三点，阳光透过厨房的玻璃窗，洒在锃亮的不锈钢台面上。苏映雪系着浅蓝色的碎花围裙，站在厨房中央，手里拿着一份刚出炉的菠萝包，香气像调皮的小精灵，争先恐后地往外钻。

厨房门口，几位家长已经换上了潘叔特意准备的消毒衣和手套，一个个像即将进入无菌实验室的科研人员，既兴奋又紧张。潘叔站在一旁，背着手，眉头微皱，心里直打鼓——这苏映雪，真能把点心做得让家长们心服口服？

“各位家长好，”苏映雪笑着点头，“今天我们来做小朋友们最喜欢的午点——菠萝包。”她指了指案板上整齐摆放的面包胚，“这些是提前准备好的，我们今天主要学习做酥皮和烤制。”

媛媛妈妈第一个凑近，眼睛瞪得圆圆的：“这个还能自己做？我以为都是店里买的现成的呢！”

苏映雪眨了眨眼，神秘一笑：“我先做一遍，你们跟我学。很简单，保证你们回家也能给自家宝贝露一手。”

她戴上手套，动作行云流水般利落——先取一小团黄油，擀成薄片，撒上细砂糖和椰蓉碎，再小心翼翼地将其包裹进擀平的面包胚里，轻轻一捏，封口，最后用刀子在表面划出几道整齐的花纹。整个过程一气呵成，仿佛她不是在做一个点心，而是在完成一件艺术品。

“好了，现在放进烤箱。”她将做好的菠萝包放入预热好的烤箱，设定好温度和时间，然后转头看向家长们，“十分钟后，我们就能看到成品啦！”

烤箱的计时器“滴答滴答”地走着，厨房里弥漫着黄油和椰蓉混合的甜香，越来越浓郁，像一只温柔的手，轻轻挠着每个人的鼻子。家长们站在一旁，眼睛一眨不眨地盯着烤箱，连呼吸都放轻了。

“叮——”

烤箱发出清脆的提示音。苏映雪戴上隔热手套，打开烤箱门，一股热气裹挟着浓郁的香气瞬间涌了出来。她小心翼翼地取出烤盘，放在冷却架上。

“来，看看。”她拿起一个菠萝包，轻轻掰开——金黄色的酥皮簌簌落下，露出里面蓬松柔软的面包胚，椰蓉的甜香和黄油的奶香完美融合，光是看着就让人口水直流。

潘叔原本站在角落里，此刻也忍不住凑近，鼻子狠狠吸了一口香气，心里嘀咕：这苏映雪，手艺也太绝了吧？这味道，比街上蛋糕店卖的还香！

“来，尝尝看。”苏映雪将掰开的菠萝包递给家长们。

家长们半信半疑地接过，咬了一口——

“我的天！这也太好吃了吧！”小雨妈妈眼睛瞪得溜圆，嘴巴里塞得满满的，含糊不清地赞叹，“酥皮又香又脆，面包又软又甜，这味道绝了！”

“绝了绝了！”美美妈妈也连连点头，腮帮子鼓鼓的，像只贪吃的小仓鼠，“比我在外面买的甜品还好吃！”

“太好吃了！”媛媛妈妈已经忍不住又拿了一个，一边吃一边含糊不清地说，“这要是给媛媛带回去，她肯定开心坏了！”

三个菠萝包转眼间就被分完了，家长们意犹未尽地舔了舔嘴唇，眼神里满是意犹未尽。

苏映雪笑着看向大家：“接下来，我们一起动手做吧！我提前准备了一百多个面包胚，大家一起试试看。”