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品尝到蓝盈盈的菜肴，胡元龙等人一脸轻松，秦天柱取胜几乎是铁定的事实，品尝蓝盈盈的菜肴也就是走个过场而已，只是对选手的尊重。自然没有什么心理压力，谈笑自如。
龚无双和白从善走到秦天柱身边轻声表示祝贺，秦天柱微微笑了笑：“稍安勿躁，还有蓝盈盈的菜肴没有下结论，还是等等看。”
“你的菜肴是传统最高境界，还等什么。”白从善低声说道：“今晚你可要请我们去乐呵乐呵。”
“那是一定的。”秦天柱在一边凑近白从善的脑袋：“听说水天休闲来了个外国妞，今晚见识见识。”
“你不怕夫人生气”白从善瞄了一眼方宝儿。
“她管不着。”秦天柱哼了一声，略显不满。方宝儿对于他来说就是一根鸡肋，食之无味，弃之可惜。
秦天柱和他的拥护者在等着宣布冠军的归属，奇怪的是胡元龙等人迟迟不肯做最后的决定，几乎把蓝盈盈面前的一盘猪头吃得精光，还意犹未尽地咂着嘴。
“胡大师，蓝盈盈的菜肴如何”兰东娜也有点不耐烦，把话筒递过去：“还是您给个结论吧。”
“大家静一下。”胡元龙向大家做了个手势，等嘈杂声平息下来，继续说道：“今天再一次让我们大开眼界，真是长江后浪推前浪，淮扬菜后继有人，令人欣慰，许多口味的发挥连我们这些老厨师都自愧不如。”
秦天柱下巴扬了扬，满脸得意，要说扬州市能够有如此高评价的非他莫属，不要说烹调界的其他人，就是秦天柱自己也觉得受之无愧。不过，胡元龙接下来的话让他差点晕过去
第三百零一章烹调大赛四十
第三百零一章烹调大赛四十
“整扒猪头是众所周知的菜肴。”胡元龙把目光转向蓝盈盈面前的菜肴，侃侃而谈：“这是扬州菜中素享盛名的三头之一。三头即拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头、扒烧整猪头。其中尤以扒烧整猪头历史较为悠久，声誉最高。此菜成品要保持酥烂脱骨而不失其形，色泽红亮、肥嫩香甜，软糯醇口，油而不腻，香气浓郁，甜中带咸，风味不凡。”
胡元龙说完一些基本常识，话锋一转：“秦天柱的这道菜深得维扬菜真传，功夫老道，精湛，不过蓝盈盈姑娘的作品有更上一层楼的趋势，初入口中似乎很平常，但余味隽永，令人流连忘返，这种味道我只在扬州的一个小巷子里吃过一两次，可以说是超越了这道菜的本身，算得上神来之笔。”
“请问胡大师。”兰东娜声音脆亮地说道i“秦天柱的作品无与伦比，蓝盈盈又青出于蓝，这一场到底谁占优势。”
“这确实令我们几人为难。”胡元龙笑了笑：“按照今天的情况，蓝盈盈应该比秦天柱略胜一点，多上五分吧。”
台下响起一阵热烈的掌声，三大技校的老师和学生们兴奋得满脸通红。在秦天柱拿手的传统菜肴上，能够并驾齐驱就算成功了，略微胜出可以说是惊天之喜。
“您的意思是说，前面三场综合起来秦天柱和蓝盈盈并驾齐驱，难分上下。”兰东娜反应很快，事情变得微妙，奇峰突起，这是任何一位记者喜闻乐见的，她兴奋地说道：“难道今年大赛要有并列第一，就像当初四大厨王一样，传为佳话。”
“不，比赛总要有第一。”胡元龙轻轻摇着头，微笑着说道：“现在临时加试，在并列第一的两位选手之间进行。”
“各位。”兰东娜对着众人大声说道：“经过评委的一致评价，秦天柱和蓝盈盈暂时并列，接下来加试一场，将在他们两人之间进行。”
“我来宣布一下规则。”胡元龙身边的胖评委大声说道：“由于时间有限，接下来的比赛限时一个钟头，要求用鸡鸭鱼肉各做一道菜，随意发挥，我们将根据色香味形四个方面综合评价，得出今天的冠军。”
“请问，既然是临时加试，可不可以换助手。”秦天柱面对比赛的意外面不改色，迅速思量着对策，望着龚无双若有所思。面对蓝盈盈的超常发挥，他可不敢托大，他毕竟是一个难得的人才，迅速想到重新组合，要是有龚无双这样一位出色的助手。两大厨王的弟子联手，谁与争锋。
“我看可以换助手。”胖评委当然明白秦天柱的意思，瞄了瞄胡元龙，皮笑肉不笑地说道：“既然是冠亚军的争斗，就要让它变得最精彩，不仅选手是最优秀的，助手也应该是最优秀的。”
“有道理。”胡元龙赞许地点点头：“就请两位选手下去准备一下，五分钟后继续比赛。”
秦天柱向大家一抱拳，稳步转身下台和龚无双低声议论。
蓝盈盈面色冷静，脚步轻盈，走到郑建峰等人的身边，目光一扫，风小雨赫然在目，正站在一个角落淡淡微笑，她脸色一寒，气恼地扭过头去。
“你要换助手吗”郑剑锋等人并未瞧见角落里的风小雨，看了看身边的林燕燕等学校的优秀学生，郑剑锋继续说道：“蓝盈盈，你可以选择任何一位，当然我希望你还是和高寒组合，他毕竟是我们学校的数一数二的人物。”
“我知道。”蓝盈盈声音很淡，瞄了尤兰花一眼，若有所思。郑剑锋身边的几位学生都期待地看着蓝盈盈，此时此刻要是能在台上露个脸，声名自然鹊起。
“我看看秦天柱换没换助手。”蓝盈盈在一个椅子上坐下，望着台上的各种厨具，神色坚定。
五分钟转眼即过，秦天柱笑眯眯地重新走上台，身边紧跟着的助手尽然是湘海宾馆的龚无双，一个稳重老成，一个年少气盛意气风发，确实是绝佳的组合。台下立即响起一阵掌声，每个人都知道，这两位扬州出类拔萃的年轻人组合，做出来的菜肴一定是完美的艺术品，大家甚至都不再考虑蓝盈盈的发挥，因为在印象中，秦天柱和龚无双组合是不可战胜的，接下来的只能是他们两位厨王弟子的表演。
秦天柱和龚无双面对众人站定，微笑着抱了抱拳，在一片掌声中，蓝盈盈也缓步走上台，不过只是一个人，纤细的身影显得有点孤单寂寥，楚楚动人。
“你要一个人和对手比赛吗”兰东娜担心地轻声说道：“要不，你是来宣布放弃的。”
面对强劲的对手，毫无胜算或者是失去信心，放弃也不是不可能，蓝盈盈神情淡漠，看不出一点喜怒哀乐。兰东娜当然担心她失去信心，那样的话不仅比赛缺少精彩的看点，而且还会像以往一样，毫无悬念，冠军归于四大厨王的弟子，一场看是精彩的比赛变得平淡无奇。
“蓝姑娘怎么会放弃呢。”秦天柱眯着眼笑道：“在我的记忆里，她可是从不服输的人。这种有失脸面的事她可不会做。”
秦天柱也认为蓝盈盈一个人上台是要放弃，如此好的表现机会他可不会白白错过，想用话把蓝盈盈套住，胜利是必然的了，接下来就