第199章 大战赤霄山顶(1 / 2)
江水宁捂着额头,说不出来的无奈。他从后面的操作台走了出来。
“承安,你过来看。”说着她跨过了李承安,推开了店门。
李承安走过去一看,只见马路对面有一家无论店名,装修还是风格都和江水宁奶茶店极为相似的店铺。
不同的是,那家的店门口可是真的大排长龙,生意火爆。
李承安有些疑惑。
“就是这家,在我的街对面盘下开的,这装修两天完毕,就是跟风过来的。现在的生意就都是被他们抢走了的。”
江水宁委屈极了,“对面奶茶店的老板,在前些天,一定是乔装打扮成顾客,偷偷溜进来过。”
“我猜测,她们一定是利用排队等候的时间,躲在人群中,偷偷用那种微型摄像头,把我从处理原材料到制作奶茶的每一个步骤、配料的添加顺序和大致分量,都拍摄了下来。”
“后来我去买过,他们主打低廉的价格,虽然仔细品尝能感觉出用料的差异,但大部分顾客并不会太在意,因为口感都差不多。”
江水宁失魂落魄,继续说道:“对面这家山寨,主打的就是精致的装修和宣传。店面装修、菜单设计、产品种类,甚至连店员的围裙款式,都和我的如出一辙。”
“她们还花钱请了几个在本地小有名气的美食网红,给他们进行直播宣传,来营造出那种网红打卡地的氛围!”
“这下有了大V和网红站队,立竿见影,那些年轻群体都被吸引过去了,一些我这里的回头客也都纷纷奔着去了那边。”
她接着向李承安哭诉:“我这边为了让顾客放心,一直都是明厨亮灶,所有制作过程都是公开透明的。可这也架不住那些别有用心的人偷拍偷学啊!我真是防不胜防,彻底没招了!”
她接着掏出了手机,点开一个点评网站,“现在网上的风评也开始转向,一些网红和小报媒体肯定是被收买了,开始吹捧对面那家物美价廉,还处处暗示我的店是徒有其表、价格虚高。”
看着自己辛辛苦苦运营起来的新店口碑被害,被同行偷拍偷学,江水宁这下是欲哭无泪。
李承安安慰她,“没事水宁,不用担心他们那些手段,这种擦着法律的红线来经营,干不长久的。至于那些网红和宣传手段,都是次要的,没有真正好的产品,也是竹篮打水一场空。”
江水宁问道:“承安,你说我们是不是也去找几个这种网红来站队一下呢?”
“我们没有必要可以去学这些人的营销手段,核心的东西不能变,方法也总还是有的。”
“方法,还有什么方法啊?”江水宁好像抓住了救命稻草。
他拍了拍她的肩膀,安慰道:“别灰心,水宁。真正能吸引顾客的,从来都不是低价和模仿,而是真正优质和独特的产品。而不是偷奸耍滑的手段。”
“既然她能模仿我们的形,那我们就做让她无论如何也模仿不了的神!”
李承安接着说:“除了上次的这旧瓶新酒之法,还有一法!”
“承安,你就别卖关子了,快说吧,我都急死了。”
“现在的奶茶,主要都是针对年轻群体推出的,花样繁多,但面临的是同质化严重。你可知道药膳简餐,药膳面包?”
“啊,我听过这个,这么不是最近很火吗?大家都争相抢购......你的意思是......”
“没错,你要做的就是药膳奶茶!”
“药膳奶茶?”江水宁被这个大胆的想法惊呆了。
“用中草药做奶茶,顾客会接受吗?”
他不动声色,双手在桌子底下,从纳戒中掏出了两株草药。
江水宁一看到,眼中渐渐放出了光。