第189章 翻皮爆浆大雪茄(1 / 2)
许长生端着一个洁白如雪、点缀着鲜果的奶油蛋糕和一碟金黄诱人的蛋挞,刚踏出御膳房不远,那混合着极致奶香、蛋香与焦糖甜香的奇异香气,便如同有了生命般,乘风而去,瞬间弥漫开来。
正在庭院中与几名宫女踢着绣球的凤临公主夏元曦,猛地停下奔跑的脚步,小巧精致的鼻翼剧烈翕动,像只嗅到鱼腥的小猫。
她循着香气来源望去,顿时雀跃起来:“是许长生…他做好了,好香啊!”
凉亭下,正翻阅《西游记》手稿的女侠皇甫梵律也被这前所未有的香气搅得心神不宁,抬起头,美眸中满是惊奇。
连见多识广的绮罗郡主也忍不住深吸一口气,讶然道:“这味道……奶香浓郁醇厚,却又带着一股清新的甜,真是从未闻过。”
只见许长生稳步走来,手中托盘上的两样物事瞬间抓住了所有人的目光。
那巨大的、通体雪白、宛如云朵雕琢而成的“奶油蛋糕”,以及旁边几只小巧玲珑、酥皮层层分明、内馅嫩滑颤动的“蛋挞”,其造型之精巧,色泽之诱人,完全超越了她们对“点心”的认知。
“许长生!许长生!这是什么?快给本宫看看!”凤临公主像只欢快的蝴蝶,提着裙摆飞奔而至,围着石桌打转,一双桃花眸瞪得溜圆,紧紧盯着蛋糕和蛋挞,口水几乎要流出来。
许长生将托盘轻轻放下,笑道:“回殿下,这大的叫做奶油蛋糕,这些小的是蛋挞。”
公主的目光首先被蛋挞吸引。
那金黄油亮的酥皮,以及皮下微微晃动、如同琥珀般嫩滑的内馅,散发着无法抗拒的诱惑。
她忍不住伸出纤纤玉指,小心翼翼地捏起一枚,入手便感到酥皮的脆薄。
“蛋挞?本宫先尝尝这个!”她顾不得烫,对着蛋挞吹了几口气,便迫不及待地张开小嘴,轻轻咬下。
“咔嚓——”一声极其轻微的脆响,酥皮应声碎裂,层次分明,掉下细碎的渣滓。
内里温热嫩滑的蛋奶馅瞬间涌入口中,极致的丝滑与浓郁的奶香、蛋香完美融合,甜度恰到好处,瞬间征服了她的味蕾。
“唔!!!”凤临公主猛地睁大了眼睛,整个人仿佛被定住,脸上写满了难以置信的震惊和陶醉。
她细细品味着,好半晌才咽下去,激动地抓住身旁绮罗郡主的衣袖,声音都带着颤儿:“皇姐!你快尝!这个……这个蛋挞!外面酥得掉渣,里面又滑又嫩,奶香味好足!甜而不腻!太好吃了!本宫从来没吃过这么好吃的点心!”
见她如此失态,绮罗郡主和女侠皇甫梵律也按捺不住好奇,各自取了一枚蛋挞。
轻轻咬下,酥脆的外皮与嫩滑的内馅在口中形成绝妙对比,那浓郁纯粹的蛋奶香气瞬间爆开,两位见多识广的女子眼中也同时闪过惊艳之色。
女侠更是顾不得形象,三两口便将蛋挞消灭,意犹未尽地舔了舔唇角。
尝过蛋挞,公主对那巨大的奶油蛋糕更加期待,像只好奇的小猫般凑近观察:“许长生,这蛋糕白白软软的,像云彩一样,怎么吃呀?”
许长生取来一柄银质小刀,手法娴熟地将蛋糕横切成均匀的楔形块,分别盛入精致的小碟中,又递上小巧的银叉:“殿下,用这个叉着吃便可。”
当蛋糕被切开,露出内部金黄松软的蛋糕胚和雪白细腻的奶油夹层时,公主忍不住伸出食指,轻轻戳了戳那蓬松的蛋糕和顺滑的奶油,惊叹道:“哇!好软!这白白的就是奶油?像雪一样!里面黄黄的是什么?”
“回殿下,黄色的是蛋糕胚,由鸡蛋、面粉烘烤而成,极为松软。白色的是奶油,由牛乳反复捶打……呃,炼制而成,口感细腻顺滑。”许长生说道。
“牛乳……能变成这样?”公主满脸不可思议。
她用银叉舀起一小块纯白的奶油,看着它在叉尖颤巍巍、蓬松绵软的样子,小心翼翼地送入口中。
奶油一接触舌尖,那极致的丝滑和浓郁的奶香便瞬间化开,仿佛最轻柔的雪花在口中消融,留下满口醇香。
这种前所未有的美妙口感让公主浑身一颤,幸福地眯起了眼睛,发出满足的喟叹:“天哪……入口即化,又滑又绵,奶味好香好浓。太……太好吃啦!”
她激动地抓住绮罗郡主的手臂摇晃,“皇姐!你快尝尝这个奶油。简直……简直是仙品!”
绮罗郡主和女侠也各自尝了奶油,同样被这神奇的口感和味道震撼。
她们出身高贵,尝遍天下美食,却从未想过普通的牛乳能变成如此绝妙的滋味。
许长生微笑道:“殿下,可以用蛋糕胚蘸着奶油吃,风味更佳。”
公主立刻照做,切下一块绵软的蛋糕胚,裹上厚厚一层奶油送入口中。
蛋糕的蛋香与奶油的顺滑醇香在口中交织,甜度适中,口感层次丰富,让她吃得摇头晃脑,满足得不得了。
吃着吃着,绮罗郡主忽然在桌下轻轻踢了许长生一脚,美目流转,横了他一眼,压低声音,语气带着一丝娇嗔:“好你个许长生,有这般手艺,以前在府里怎不见你露一手?尽藏着掖着。”
许长生摸摸鼻子,无辜道:“郡主您也没说要吃这些啊……”
郡主冷哼一声:“回去再好好跟你算账。”嘴角却忍不住微微上扬。
这时,女侠皇甫梵律想起旧事,对郡主道:“说起来,他之前不是给你开过小灶吗?还跟我说过什么翻皮大雪茄,爆浆极品,惹得我心痒好久!郡主你可不能吃独食。!”
“翻皮大雪茄?”绮罗郡主先是一愣,随即看到许长生那强忍笑意的表情,瞬间明白过来所指何物,俏脸“唰”地飞起两朵红云,又羞又恼地狠狠瞪了许长生一眼,低声啐道:“无耻小贼。
什么浑话都敢往外说!”
小公主一听,好奇心被勾到顶点:“翻皮大雪茄?比这奶油蛋糕还好吃吗?是什么东西?”
女侠连连点头,带着几分幽怨道:“他说是世间极致美味,答应做了给我尝,却一直推脱敷衍。郡主肯定偷偷吃过了!”
小公主立刻转向许长生,眼神灼灼,带着不容拒绝的娇蛮:“许长生!本宫也要吃那个翻皮大雪茄。你现在就去做!”
“噗——”绮罗郡主终于忍不住,伏在石桌上,香肩剧烈抖动,笑得几乎喘不过气。
许长生一脸尴尬,连忙摆手:“殿下,那玩意儿……咳咳,其实味道也就那样,制作过程极其繁琐,需要……需要天时地利,精心培育,时机成熟才能做。下次,下次一定奉上。”
他越是推脱,公主越是认定那是绝世美味,扯着他的衣袖不依不饶:“不行!本宫现在就要。你肯定又骗本宫。”
绮罗郡主好不容易止住笑,擦掉眼角的泪花,对公主道:“元曦,听皇姐一句,那东西……味道奇特,未必合你胃口,最好还是别试了。”
公主小嘴撅得老高:“皇姐你定是想吃独食!我偏要尝!”
见郡主和许长生表情古怪,她更是下定决心,非要吃到这传说中的“翻皮大雪茄”不可。
享用完美味的蛋糕和蛋挞,许长生见天色不早,再次提出告辞。
凤临公主立刻板起小脸:“喂!你还没给本宫做那个翻皮大雪茄呢!就想走?是不是讨厌陪本宫玩?”
这顶大帽子扣下来,许长生只能苦笑连连。
为免被拉去踢那要命的绣球,他灵机一动,道:“殿下,踢绣球未免单调,不如我教您玩个新玩意儿?”
“新玩意儿?什么新玩意儿?”公主果然被吸引。
许长生让宫女取来颜料、一张大张的羊皮鞣制的皮革,以及一些边角料金属。
他施展“神机百炼”,指尖微光流转,金属迅速被熔炼、塑形成造型各异的小棋子和骰子,颜料则在羊皮上自动晕染、勾勒,形成一幅包含道路、地产、机会等格子的彩色地图——正是异界桌游“大富翁”。
“此物名为大富翁。”许长生向三位女性详细讲解了游戏规则。
购买地产、收取过路费、抽取机遇卡、最终使对手破产……这种充满策略、运气和经济模拟的新奇玩法,立刻让她们沉浸其中。
尤其是小公主,平日里玩的都是投壶、双陆之类,何曾见过如此有趣又刺激的游戏?
而且许长生和郡主丝毫不会因为她公主的身份而相让,竞争起来“刀光剑影”,更让她觉得真实有趣。
这一玩,便从午后直玩到金乌西坠。
小公主运气不佳,连连踩中郡主和许长生高价购得的地产,辛苦积攒的“银钱”如流水般逝去,从“大富翁”活生生玩成了“大负翁”,气得她小脸鼓鼓,一拍桌子:“再来!本宫不信赢不了!”
许长生看着窗外渐暗的天色,无奈道:“殿下,宫门即将下钥,外臣实在不宜久留。”
小公主顿时像泄了气的皮球,蔫蔫地趴在桌上,闷闷不乐:“你们都要走了……皇姐,皇甫姐姐,还有许长生……以后谁陪本宫这么玩?”
三人对视了一眼,男主询问道:“这大富翁的棋还在这里,殿下可随时和宫女们去游玩啊。”
听到这话的小公主也抬不起几分兴趣说道,“宫女太监们都让着本宫,一点意思都没有……”
语气中不经意流露出深宫高墙内的那一丝孤独与寂寞。
三人闻言,心中皆是一软。许长生柔声道:“殿下,是否该去陪陛下和娘娘用晚膳了?”
公主摇摇头,兴致不高。
许长生心念一转,又道:“那……趁着还有些时间,我再给殿下做点新鲜的吃食当宵夜?”
这话如同灵丹妙药,公主瞬间抬头,眼眸亮得惊人,连连点头:“好啊好啊!你快去!”
许长生转身又去了御膳房。这一次,他动作更快,运用神机百炼,将鸡肉腌制、裹粉、下油锅炸制一气呵成,同时又快速煮了奶茶,搓了珍珠。
不过片刻功夫,他便端着一个更大的托盘回来了。
托盘上,是堆成小山状、金黄酥脆、冒着滋滋热气的炸鸡块,旁边还配着一小碟红褐相间的粉末,辣椒孜然粉。
另有几杯用透明琉璃杯盛着的、颜色醇厚、插着中空细竹管的饮品,杯底沉着颗颗圆润乌亮的“珍珠”。
这前所未有的组合,瞬间吸引了所有人的目光。
“许长生!许长生!这又是什么?”凤临公主像只看到新奇玩具的小猫,立刻凑了上来,指着炸鸡好奇地问:“这黄澄澄、看起来硬硬的东西是什么?闻着好香!是鸡肉吗?可外面这层壳是什么?”
许长生笑着解释:“回殿下,此物名为酥皮炸鸡。外面这层金黄酥脆的壳,是用特调的面粉裹上后炸制而成,口感极为香脆。”
“酥皮炸鸡?”公主眨巴着大眼睛,又指向那杯奇怪的饮品:“那这个呢?是牛乳吗?可颜色不像牛乳啊,里面黑黑的小珠子又是什么?”
“这个叫做珍珠奶茶。”许长生微笑的回应说道。
“珍珠奶茶?这里面黑黑的是……珍珠吗?珍珠也能吃?本宫只听说过珍珠磨粉入药。怎么又是奶又是茶的?”
许长生耐心答道:“殿下,此物名为珍珠奶茶。并非纯牛乳,而是用牛乳与茶叶一同烹煮,调入糖浆制成,故有此色。
里面黑亮的并非真珍珠,乃是用糯米粉混合红糖搓成的小丸子,因形似珍珠,故得此名,口感Q弹软糯,很有趣。”
“珍珠……是假的?是丸子?”公主觉得新奇极了,忍不住伸手拿起一杯奶茶,学着许长生的样子,用那根竹管吸了一口。
“咕噜……”顺滑甜香的茶奶混合物裹挟着几颗“珍珠”滑入口中。