第2739章(1 / 2)
“大中,如果食材不让我们满意,就罚你接下来为我们做一周的餐。”
众朋友被带到一处,前边就摆了厨房的一整套烹饪设备,还有羊在烤架上转圈,
在这旁边,有一条长桌,大中安排众朋友落坐,然后便开始上第一道餐,为了体现鸡的原味,所以他采用的是比较偏中式白切的做法,
第一道就是白切鸡,连蘸水都没提供,
“请各位品尝。”
众好友也不客气,每人面前就一小块,直接夹起就塞进了嘴里。
“这不就是普通的鸡肉吗?”
“这是新食材?”
就在大家疑惑之际,每人的面前又上了一小块鸡肉,大中示意,“请大家再品尝。”
这次鸡肉入嘴,大家的表情就丰富多了,“嘿,这个腌制过吧,有一股子淡淡的甜味。”
“嗯,肉纤维更细更紧实,但又不难嚼,还有这浓郁的香味。”
“大中,这是要推出的新菜品吗,那你店的门槛估计很快就要被踩平了。”
“说不上来,这是怎么做的,真好吃。”
大中看着众人微微一笑,“其实众位所吃的两种鸡,全都未经任何腌制,就是鸡的本味。”
“不可能。”
“两者根本无法比较,天上地下啊。”
其中一个吃货,将自己的那块吃完,连骨头都咬碎,把里面的汁吸食干净,“大中没有骗我们,如果是腌制的,不可能如此入味,且调味品再好,都带着一股子草木之味,
但这个鸡却没有,大中,这就是你所说的新食材?”
大中点头,又提出新问题,“这样一份鸡肉,请各位帮我定个价,我先声明,原材料很贵。”