第386章 给老婆熬汤（2 / 2）

“灶膛里还有下午烙饼剩下的余火，炭心正红，用那个小火慢煨最好，文火才能逼出精华，不能用急火猛攻。”周振华对一旁看得出神的高红梅解释了一句，仿佛在传授什么秘诀。他将陶罐稳稳地坐在灶膛余烬旁特意用几块砖头架起的小小泥炉上，利用那持续而温和的、近乎恒定的热力，慢慢地、耐心地煨炖。

整个过程，周振华做得一丝不苟，神情专注而虔诚，每一个步骤都蕴含着某种难以言喻的仪式感，仿佛不是在烹饪一道食物，而是在进行一项沟通自然、凝聚心意的重要仪式。高红梅在一旁静静地看着，心里暖烘烘、软绵绵的，只觉得丈夫这份细致和心意，比那传说中的玉髓菇本身还要珍贵，还要让她感到滋补和受用。

夜幕彻底降临，墨蓝色的天幕上缀满了繁星。小院里点起了温暖的油灯和灯笼。其他饭菜已经做好摆上了小桌，简单却可口。但那口粗陶罐依旧在小小的泥炉上，被底下暗红的炭火温柔地、持之以恒地舔舐着罐底。

渐渐地，一股难以用言语形容的、异常鲜香清雅的气息，开始从陶罐那微微冒气的缝隙中弥漫出来，悄然充盈了整个厨房，甚至飘到了院子里。

那香气，完全不同于普通鸡汤的浓腻肥厚，而是一种极其纯净、悠长、深邃的鲜香，带着一股冷冽的山林气息和一种难以名状的甘醇，巧妙地融合了鸡肉经长时间煨炖后释放出的醇厚底蕴。闻之不仅令人食指大动，口水分泌，更觉一股清气上涌，头脑豁然开朗，心胸之间的浊气仿佛都被这股异香涤荡一空，说不出的舒泰通透。

大黄和小灰灰早就被这奇异的香味勾得坐立不安，双双围在厨房门口，不肯离去，鼻子不停地朝着陶罐的方向用力耸动，喉咙里发出渴望的呜呜声，尾巴摇得像是上了发条。

足足煨炖了两个多时辰，直到一轮明月升上中天，清辉洒满小院。周振华这才用厚布垫着手，将陶罐从泥炉上端下来，放在案板上。他小心翼翼地揭开盖子。

刹那间，一股更加浓郁逼人、却丝毫不显油腻的鲜香蒸汽如同实质般扑面而来，氤氲升腾！只见罐中汤汁清澈见底，几乎可以一眼望穿罐底的鸡肉和玉髓菇，汤色呈现出一种极其纯净的、淡淡的、如同上等琥珀般的金黄色泽，表面只有零星几点金黄透明的鸡油，如同碎金般点缀其间。鸡肉已经被炖得酥烂脱骨，而那朵玉髓菇，依旧保持着白玉般的温润色泽，只是体积稍稍膨大，显得更加饱满诱人，仿佛吸饱了天地精华与鸡汤的醇美。

周振华用一把干净的汤勺，小心地将清亮的汤和软烂的鸡肉、以及那朵完整的玉髓菇盛入一个素雅的白瓷碗里，热气腾腾地推到高红梅面前：“趁热喝，小心烫着。菇和肉都要吃下去。”

高红梅双手接过那碗沉甸甸、盛满了丈夫深情的汤，看着碗中清亮如泉却鲜香扑鼻的汤汁、酥烂的鸡肉和那朵宛如艺术品的蘑菇，心里充满了难以言喻的感动和暖意。她用小勺轻轻吹了吹气，待温度稍降，小心地抿了一口汤。

汤汁入口的瞬间，她的眼睛猛地亮了！那是一种她此生从未体验过的、极致的鲜味体验！清甜、甘润、醇厚、层次丰富无比……所有形容鲜美的词语在此刻都显得苍白无力。那鲜味仿佛有生命一般，鲜活地、层层叠叠地在味蕾上炸开，然后顺着喉咙温柔滑下，一股温和而持续的暖流立刻从胃部向四肢百骸扩散开来，舒服得让她几乎要叹息出声，浑身毛孔都张开了似的。

她又用筷子夹起一小块玉髓菇，放入口中轻轻咀嚼。口感更是惊为天人！脆嫩爽滑到了极致，却又带着一种独特的韧劲，咀嚼之下，仿佛有更加浓缩的鲜美汁液在口中迸发，那种清幽冷冽的异香愈发浓郁，与鸡汤的醇厚完美融合，形成一种绝妙的口感与风味交响。

“太好喝了……振华，我……我从来没喝过这么……这么鲜的汤……”高红梅的声音都带着一丝颤抖的惊叹和巨大的满足，眼眶又有些湿润，“感觉……感觉浑身都暖透了，从里到外都舒坦，一点腻味都没有！手脚都暖和了！”

周振华看着她那满足而惊喜的样子，脸上露出了欣慰而温暖的笑容，那是一种看到付出得到最好回报的满足感：“嗯，喜欢就慢慢喝，都喝了。这汤最是温补气血，安神养心，晚上肯定能睡个踏实好觉。”

高红梅一小口一小口地、珍惜万分地喝着汤，吃着肉和菇，只觉得每一口都是无上的享受，身体由内而外感到前所未有的熨帖、舒适和充盈，连日的细微疲劳和消耗似乎真的随着这碗凝聚了天地精华与丈夫深情的热汤，慢慢地、一丝丝地被驱散、被弥补了。

周振华自己也盛了一小碗，慢慢地品尝着，感受着这罕见山珍带来的独特滋养与平静。大黄和小灰灰也如愿以偿地分到了一些撕得碎碎的鸡肉和几口鲜得让它们尾巴摇成螺旋桨的汤，吃得无比满足，趴在地上惬意地舔着嘴巴。

在这个月色如水、安宁祥和的夜晚，一碗凝聚了深山灵秀、古木精气、丈夫深沉爱意的玉髓菇鸡汤，其价值早已超越了食材本身，成为了“周小庄”里最温暖、最珍贵、也最秘密的味道。这份大自然最慷慨又最吝啬的馈赠，最终完美地化为了一份对家人最实在、最温暖、也最顶级的呵护与滋养。