第275章 名宴酬喜（1 / 2）
文定之礼结束，高主任笑着开口：“好了，这最重要的一步完成了。我看啊，接下来该是庆祝的时候了。谭女士，我听王同志说，何科长今天可是要大展身手，做一桌地道的谭家菜？”
谭令柔拭去眼角的泪花，笑容重新变得明朗：“正是。为了这顿宴，柱子已经忙了几天了，还要感谢赵师傅的慷慨，帮忙寻来这些材料。高主任，二位世叔、赵师傅，还有大家，今天就请在寒舍用顿便饭，一来庆祝两个孩子订婚，二来也共度中秋佳节。”
“哈哈，谭先生客气！”赵四海师父道，“柱子蒙谭先生赠谱，我们这一脉承了天大的情，有机会让他上手练习，我等责无旁贷，谭先生可要好好指点！”
郎爷也笑道：“令柔，那我们这几个老家伙，今天就叨扰了。”
田爷微微颔首，表示同意。
何雨柱早已按捺不住，一听这话，立刻站起来，摩拳擦掌：“各位长辈，高主任，您们稍坐，喝喝茶，聊聊天。我这就去厨房，保管让您们满意！”
说着，他便兴冲冲地往厨房去了。
陈雪茹见状，也起身笑道：“小辰，你去帮忙打打下手，顺便看看念青的辅食热好了没。”
又对娄晓娥道：“晓娥妹妹，走，我们也去看看！”
说着，三人就去了厨房。
正堂里，茶香袅袅，瓜果诱人，窗外秋阳正好，将金色的光芒洒进屋内，一片暖融祥和。
雨水接过了泡茶大任，高主任则与田爷、郎爷聊起了当前的文化政策和街道工作，赵四海师父则和陈婶拉起了家常，询问念青的成长。
氛围轻松而愉悦。
方才仪式中的郑重与感动，渐渐化为一种温馨的、家人团聚般的松弛与欢喜。
而厨房那边，又是另一番热火朝天的景象。
小小的厨房里，香气四溢，诱人垂涎。
何雨柱系着白围裙，正在灶前忙碌，额头上沁着细密的汗珠，但眼神专注，动作行云流水。
见三人进来，何雨柱笑道：“来了？正好，帮我尝尝这黄焖鱼翅的汤头咸淡如何。”
说着，用勺子舀起一小勺金黄浓稠的汤汁，吹了吹，递给吕辰。
吕辰接过，小心尝了尝，鲜香醇厚的滋味瞬间在口中化开，他点点头：“鲜极了，咸淡正好。”
娄晓娥也好奇地凑近看了看锅里，惊叹道：“柱子哥，你这手艺真是越来越厉害了。这鱼翅发得真好，汤色也漂亮。”
何雨柱得意地嘿嘿一笑：“那是，今天是什么日子？必须拿出看家本事！晓娥妹妹，你放心，等你和小辰正式结婚摆酒那天，哥哥我给你整一桌更厉害的！”
说得娄晓娥又红了脸，心里却是甜丝丝的。
吕辰环顾厨房，只见案板上、灶台边，各种处理好的食材琳琅满目：发好待烹的鲍鱼、海参、花胶，腌制入味的柴把鸭子，剔好骨头的清汤燕菜，还有已经做好的几个冷盘和点心，像栩栩如生的“蝴蝶虾饺”、晶莹剔透的“水晶鹅肝冻”，摆盘精致，一看就是下了大功夫。
“表哥，辛苦了。”吕辰由衷地说。
“自家人，说这个干啥！”何雨柱开始赶人，“你们去外面等着吧，厨房油烟大，别熏着晓娥。雪茹，把那碟‘团圆如意糕’先端出去给大家尝尝，垫垫肚子。”
陈雪茹应了一声，将一碟做成月饼形状、印着“花好月圆”字样的精致点心递给娄晓娥：“晓娥妹妹，你和小辰端出去吧。”
娄晓娥接过点心，和吕辰相视一笑，并肩走出了厨房。
穿过小小的院子时，两人脚步不自觉地放慢。
“紧张吗？”吕辰轻声问。
娄晓娥摇摇头，侧头看他，眼中光华流转：“一开始有点，现在……只觉得开心，很踏实。”
吕辰心中一动，点头道：“我也是！”
回到正堂，将点心奉上，又引来一番称赞。
说说笑笑间，时间过得飞快。
何雨柱前来通报：“准备开席了！”
王叔、张叔立刻起身帮忙，将八仙桌上的茶点，铺上干净的桌布，
请郎爷坐了面门居中主位，左边依次坐着田爷、谭令柔，留下一个空位给何雨柱；右边依次坐着高主任、赵四海、吕辰；王叔自己坐了个背门居中的末席。
张叔在偏厅又摆了一桌，娄晓娥、陈雪茹、陈婶、雨水与王、张两家的女眷、孩子、司机师傅坐了一起。
然后开始一道道地上菜。
首先上桌的是四个精雕细琢的冷盘拼盘：“龙凤呈祥”、“锦上添花”、“春华秋实”、“琥珀凝香”。
每一道都色彩悦目，刀工精细，让人不忍下箸。
接着是热菜，何雨柱今天果然使出了浑身解数，一道道经典谭家菜被陆续端上。
“黄焖鱼翅”，金黄浓稠的汤汁包裹着晶莹剔透的鱼翅，鲜香扑鼻，汤汁拌饭堪称一绝。
“柴把鸭子”，鸭肉酥烂脱骨，带着淡淡的柴火香气，造型别致。
“清汤燕菜”，汤色清澈见底，燕窝如丝，味道清鲜醇美，极见功力。
“罗汉大虾”，大虾开背油炸，外酥里嫩，浇上特调的酸甜汁，色泽红亮。
“红烧鲍鱼”，鲍汁浓郁，鲍肉软糯弹牙，是宴席上的硬菜。
“白扒猴头”，选用上等猴头菇，用高汤煨制，口感嫩滑，滋味鲜美。
还有几道创新的融合菜，如借鉴了俄式营养餐做法的“奶油鸡茸蘑菇汤”，以及何雨柱自己琢磨的“蟹粉狮子头”，硕大的狮子头里藏着鲜美的蟹粉，令人叫绝。
主食是银丝卷和一小锅精心熬制的鸡丝粥。
甜品则是冰糖燕窝，清甜润肺。
一张八仙桌被摆得满满当当，色、香、味、形、意俱佳，堪称一场小型的宫廷盛宴。
在物资相对匮乏的当下，这样一桌菜，其珍贵程度不言而喻，也足见何雨柱的用心与吕辰一家对这次订婚的重视。
众人看着满桌佳肴，皆是赞叹不已。
待何雨柱坐定，谭令柔端起一杯“女儿红”，起身致辞：“今日中秋，月圆人圆。感谢郎世叔、田世叔、赵师傅、高主任莅临，为晓娥和小辰的婚事做个见证，也感谢柱子、雪茹、陈婶、雨水，还有两位老伙计忙前忙后。这第一杯酒，我敬大家，感谢各位的祝福与情谊。也祝我们这对新人，从此携手，前程似锦！”
说罢，她浅酌一口。
众人纷纷举杯相应，无论是酒还是茶水、汽水，都饱含着真诚的祝福。
接着，吕辰和娄晓娥也双双起身，向在座的长辈和亲人敬酒，感谢大家的成全与关爱。