第6章 炖鱼，不能盖锅盖！（1 / 2）

“盖房子，咱们家拿什么盖呐？

批地，买瓦，买木方，哪一个不得花钱？就这六百块，一半都不够！

你大伯二伯真不是人......咳咳咳......”

林志强不读书了，一家人能想得明白，但是盖房子，哪里有这么简单？

林国华也算得上个泥瓦匠，盖房子要多少材料他能估的大差不差。

说着说着，父亲林国华又激动了起来。

“爸，您宽心一些！人家儿子能挣钱，你儿子也不是草包货！

等着吧，三个月内，我不光要看好您的腿，瓦房也得给您盖起来！”

林志强保证道。

“娘，我先去做饭，天气冷，就别下冷水了！走，志勇，跟哥去烧火！”

拍了拍一旁的二弟林志勇，两人往做饭的房间去了。

原本三间房，一个房间改成的厨房，另外两个房间，一间是自己和林志勇两个人带着弟弟林志伟睡的。

还有一间，是父母两人带着林蕙芳林蕙欣两个妹妹睡的。

鱼已经收拾干净了，就放在灶台。

做饭，对于林志强来说一点都不难。

上辈子，林志强在饭店学过厨，后面干过十多年的厨师。

虽说没发什么财，但是勉强也能养家。

这时候，家里面没有那么多调料，除了盐和见底的猪油外就只剩下小半碗酱油。

好在是屋门口母亲种了一块巴掌大的菜地，平时种了一些蒜苗和葱，香菜。

到现在，蒜苗有些发黄，不过里面的蒜子长大了倒是不错的佐料。

做鱼，对于林志强来说是没有技术含量的菜。

从菜地里扯了两个蒜头，又扯了一些香菜，让两个妹妹洗干净。

接下来火烧起来，很快锅子烧红了，林志强舀了一小勺猪油放进锅里，很快传来“滋滋滋”的声音。

这时候米金贵，但是油比米更金贵。这些油还是前两天生产大队看父亲的时候一起带过来的，足足两斤肥膘油。

放了一勺盐，油不那么溅了，林志强把分成几块的鲶鱼一块块的下进锅里。

不需要煎多久，因为煎鱼费油，所以也没放多少油进去。

很快，蒜子放进了锅中，紧接着倒下去两瓢水。

“志勇，火烧大些！这鲶鱼，越炖越香！”

炖鱼，不能盖锅盖，不然会很腥。

十多分钟后，汤色发白，比起后世那些勾兑三花淡奶出来的白色要自然的多。

锅里面传出一阵阵香味。

“这清江河里的鱼，确实鲜的很！”

林志强喝了一口汤后，不由得发出一阵感叹。

多少年了，竟然能够再一次吃到清江河的鱼。

“国华，老大这小子平时也没见他做过饭，你别说，做得还有模有样的！”

看到厨房里的烟火气，罗秀莲的心情好了许多。自己的儿子懂事了，能分担自己的家务。

因为林志强的表现，也让自己的母亲有了坚持下去的信心。

“鱼来了！爸，妈，准备吃饭了！”

把鱼盛出来后撒了一把葱花，将一脸盆鱼汤端上桌。