第883章 再回竹林(1 / 2)
“嚯,这一只兔子,看上去比之前抓回来的那几只,要肥了不少啊??”
李普只瞅了一眼,就确定,这只兔子的身上,应该是有着少量脂肪存在的。
“应该是大冬天,活动量少,养起来的膘吧~”
看了看手中刚刚处理干净的鲫鱼,顿时心中有了主意。
等胖虎将肥硕的大兔子,递到李普手边之后,它转身再次匆匆跑入风雪。
李普看着一转眼,又快要消失不见的胖虎,顿时有些哭笑不得。
“这家伙,看来是从来没吃过烤兔子,刚才匆匆吃了一只,直接将馋虫给勾起来了啊~”
心中这么想着,他动作可是丝毫不慢,一把将兔头给‘折叠’。
紧接着,拿起小刀,就是熟练的扒皮。
果不其然,这只兔子的身上,带了一丢丢的脂肪,虽然并不算多,但是,也足够了。
将这点儿脂肪切下来之后,他又快步跑到泉眼那边,将兔子跟鲫鱼,全部清洗了干净。
重新回到篝火边之后,将之前拆下来的那点儿脂肪,放进竹筒中,挂在篝火上面烤化。
紧接着,将化了的油脂,淋在了串好的鲫鱼身上。
接着,才将串好的鲫鱼,放在烤架上面翻烤了一会儿。
顺便地,也再次烧了一壶山泉水。
然后,将翻烤定型的两条鲫鱼弄下来,放进开水里面开始炖煮。
剩下的,就是加竹笋一块儿慢慢小火焖煮了。
让父子俩没想到的是,接下来的时间,胖虎又抓回来几只兔子。
“胖虎,你这是将这兔子一家,全部给抓了回来了嘛?”
“汪~”
胖虎心想还真是如此。
虽然说是狡兔三窟。
但是,在它强大的嗅觉感应之下,这一窝的兔子,完全就无所遁形。
李普这会儿,也不管胖虎是使用什么样的办法,抓到的野兔了。
直接将这些兔子,全部开膛破肚,涂上料,继续挂起来烤。
将转动摇把的事情,继续交给胖虎之后,他将盐跟胡椒粉,洒进炖好的鲫鱼冬笋汤中。
然后,就可以出锅了。
当然,说是出锅,其实就是将这个带着提梁的竹锅,从烤架上取下来放在折叠桌上而已。
这时候,黄酒早就温好了。
李富将温好的黄酒,倒入两个刚才李普削好的竹杯里面。
(当然,肯定是简单清洗过的!)
将其中一杯,递给了儿子之后,他举起了酒杯。
“来,咱爷俩好久没有在一起喝过酒了吧?碰一个!”
李普也连忙端起酒杯,跟自家老爹碰了一下。
然后,两人端起青竹小酒杯,将杯中的黄酒一饮而尽。
还别说,这温好的黄酒,与杯子自带的竹子清香,混合在一起,形成了一股子非常独特的味道。
喝上一口酒,再吃上一口烤兔肉,再吸一口,这带着点儿凛冽味道的寒风,简直绝了。
父子两人,这个时候,眼睛都是亮晶晶的。
显然,都是想到一块儿去了。
李普这个时候,也将竹锅中的冬笋鲫鱼汤,给自家老爹倒了一碗。
“爸,尝尝这纯野生的冬笋鲫鱼汤~”
说着,给自己也倒了一碗。
于是,爷俩一口喷香的兔肉,一口鲜到有些掉舌头的冬笋鲫鱼汤,简直了……
李普感觉,自己就算将所有烤兔肉全部吃了,应该都不会腻。