第338章 年夜饭，团团圆圆（1 / 2）

只是一天时间，整个顾家小院焕然一新，窗明几净，器物井然。

第二天，腊月二十九，顾雪琪和顾凝霜拉着李晓茉去附近镇上赶最后一场年集，感受闽南特色的集市氛围。

集市上，人头攒动，卖春联、年画、灯笼的摊位红红火火，小吃摊飘香，还有民间艺人在表演布袋戏。

李晓茉从没见过这么热闹质朴的场面，看得津津有味。

顾雪琪给她买了一顶手工编织的红色绒线帽，顾凝霜送她一对兔年主题的剪纸窗花。

李晓茉拿着这些简单却用心的礼物，心里暖得发胀。

年三十终于到了。

这天，大家都睡到九点多才起——一年到头难得的懒觉。

阳光透过干净的玻璃窗照进来，空气中飘着淡淡的檀香味。

早餐是简单的稀饭配酱菜，之后全家人开始为晚上的“敬天公”祭拜和年夜饭做准备。

“敬天公”是闽南重要的年俗，在自家庭院设香案，供奉三牲五果、茶酒鲜花，感谢上天一年庇佑，祈求来年平安顺遂。

顾宏斌主理祭品。

煮好的全鸡全鸭全鹅摆在红盘里，鱼要整条蒸熟，猪肉切成方正大块，还有各种水果、糕点、糖果，堆得满满当当。

林淑仪带着女人们准备年夜饭菜肴。

按照传统，年夜饭要有鸡、鸭、鹅、鱼、猪肉、海鲜……至少八道大菜，寓意丰盛团圆。

伊毅当仁不让担任主厨，系上围裙，他在厨房里挥洒自如。

半扇猪取五花肉做红烧肉，取排骨做糖醋，前腿肉剁馅做肉丸；

鸡斩块做白斩鸡，再用鸡汤煮白菜，鸭和鹅分别卤制和炖汤；

鲤鱼清蒸，保留原汁原味……

厨房里热气腾腾，香味四溢。

伊毅动作流畅，煎炒烹炸样样娴熟，看得李晓茉暗暗称奇——这个男人，真是做什么像什么。

“晓茉，你也来做道菜！”

就在她看得出神时，林淑仪过来拍了拍她的肩膀，鼓励她

“年夜饭每人做一道，才有意思！”

“我……我不太会做饭。”

李晓茉有些为难。

她倒也不是不会做饭，她从小就被抱错，在贫困农村长大，六岁就开始为养父母一家煮饭了。

只是她只会煮点简单的食物，面对顾家个个都有一手不错的厨艺，有点自卑，不敢出手。

“简单的就行，炒个青菜！我教你。”

顾雪琪递给她一把洗好的嫩油菜。

于是，在顾雪琪的指导下，李晓茉生平第一次在别人家的厨房里炒了一盘蒜蓉油菜。

虽然手忙脚乱，但至少油盐比例没错，出锅时碧绿油亮，卖相不错。

“很好！自己做的，吃着最香！”

林淑仪率先捧场。

顾宏斌做了拿手的五香卷，顾云帆炸了醋肉，顾雪琪煲了海鲜汤，顾凝霜拌了凉菜，何巧云也亲手炒了红枣年糕。

下午四点，祭拜开始。

香案摆在院子中央，顾宏斌领着全家焚香叩拜，神情肃穆。

香烟袅袅升起，爆竹声在远处零星响起，年的仪式感达到顶峰。

祭拜后，大家继续忙碌。

傍晚六点，年夜饭正式开席。

两张方桌拼成一大桌，摆得满满当当：红烧肉油亮诱人，白斩鸡肉质鲜嫩，卤鸭香气扑鼻，炖鹅汤浓白醇厚，清蒸鱼眼珠凸出，寓意“有余”，糖醋排骨酸甜适口，肉丸Q弹，海鲜汤鲜美，还有各种小菜、凉菜、粿子……

饮料开了红酒、可乐、果汁，顾宏斌还拿出珍藏的茅台，给男人们倒上。

“来，第一杯，敬团圆！”

顾宏斌举杯。

“敬团圆！”

所有人起身，杯子碰在一起，清脆作响。

开动后，气氛更加热烈。