第4章 萝卜干烤鸡：鞋盒烤箱与合租抢炉大战（1 / 2）
清晨六点的菜市场已经苏醒，地面残留的积水倒映着摊位上方的白炽灯，鱼贩刮鳞的声响混着摊主此起彼伏的吆喝，编织成独特的市井交响乐。李伟的运动鞋踩过潮湿的石板路，手中装着萝卜干的塑料袋随着步伐轻轻晃动，几粒盐晶在袋口凝结，在晨光里泛着细碎的银光，仿佛是生活撒下的微小勋章。
刚拐过水产区的腥气漩涡，前方的鸡摊就传来熟悉的招呼。王大叔系着沾满油渍的蓝围裙，半只粉白相间的嫩鸡在他手中挥舞，新鲜的鸡皮泛着温润的肉色，还挂着清晨的露水：“小李！这儿呢！”他咧嘴笑着，露出豁牙，“昨儿听你说要烤鸡，特意留了只刚宰的，18块一斤，给你算16！”
手机弹幕瞬间炸开，顶着“菜市场砍价没输过”Id的账号率先蹦出挥舞菜刀的表情包：“快说‘隔壁摊15，还送葱’！阿姨教你的三连砍价法忘了？”李伟心领神会，故意夸张地举起手中的萝卜干，塑料袋摩擦发出沙沙声：“大叔您瞅瞅，我这秘制萝卜干可是烤鸡灵魂伴侣！放进去香得整条街都得馋哭，15块绝对血赚！”说着还掏出手机，把前几天直播用萝卜干炖五花肉的播放量展示给王大叔看。
王大叔笑得直拍大腿，手起刀落将鸡斩成均匀小块，刀刃与案板碰撞出清脆的节奏：“服了你这张‘邪修嘴’！15就15，下次烤鸡必须分我尝尝鲜！”称完鸡还额外塞了把翠绿小葱，葱叶上的水珠溅在李伟手背上，“就当我给‘邪修菜谱’投的票！”
转身欲走时，肩头突然被轻拍。回头撞见位身着洗得发白蓝色工装的大爷，胸前褪色的“工厂先进工作者”徽章在晨光中微微发亮，别针处还缠着圈红色丝线加固。“小伙子，你就是那个用微波炉搞出九转大肠的‘厨林高手’吧？”大爷晃了晃手中印着“劳动最光荣”字样的旧搪瓷缸，杯身上星星点点的磕痕诉说着岁月痕迹，“我以前在机械厂搞维修，退休后就爱研究做饭！”
李伟眼睛瞬间亮起，一把将大爷拽到镜头前，手机支架随着动作轻微晃动：“家人们！这可是咱‘工友’老周大爷！以后直播间有‘技术大拿’坐镇了，修微波炉这种小事，对修了三十年机床的大爷来说就是小儿科！”弹幕瞬间被“工友666”“技术流邪修”刷屏，老周对着镜头憨厚地挠头，工装袖口露出半截褪色的红绳：“修微波炉这点活儿，我还真有把握！”
回到出租屋，狭小的过道堆满快递盒和旧纸箱。李伟刚把鸡块倒进豁口搪瓷盆，手机就“叮咚”作响——“合租抢炉刘阿姨”的连麦申请带着急促的震动。接通后，画面里堆满厨具的逼仄厨房映入眼帘，墙角还堆着几袋未拆封的挂面，刘阿姨举着缺把的锅铲，身后传来激烈的争执声：“微波炉谁占着呢？我要热饭！”
她扯开嗓子喊道：“小李救命！这些小年轻天天跟我抢微波炉，昨天煮酸菜鱼抢了三回！今天烤鸡我得先下手为强！”话音未落，她猛地把锅铲往灶台一磕，铁与瓷砖碰撞的声响震得手机画面都模糊了，转头冲厨房外喊：“小王！这微波炉我先用，学做烤鸡呢，你外卖先等等！”随即传来年轻人的哀嚎：“阿姨！我饿到前胸贴后背了！”
弹幕瞬间沸腾：
“建议改剧名《微波炉保卫战》！”
“刘阿姨这气势，妥妥邪修王者！”
“小王实惨！建议用烤鸡外卖交换微波炉使用权！”
李伟强忍着笑意支招，顺手把搪瓷盆往窗边挪了挪，好让阳光照亮腌制过程：“阿姨您先把鸡腌好，保鲜膜裹严实，跟小王说‘烤鸡分你半只’，保管他秒变乖！”刘阿姨眼睛一亮，举着手机就去找小王，镜头里传来谈判声：“小王，分你半只烤鸡，微波炉借阿姨用用？”紧接着是小王惊喜的回应：“真的？谢谢阿姨！”
处理鸡时，李伟发现鸡皮上还粘着几根顽固细毛，对着镜头无奈苦笑：“家人们，王大叔这褪毛技术，跟我当年修机器一样，总有‘漏网之鱼’！”说着就拿起镊子细细拔除，金属镊子夹住绒毛的瞬间，直播间突然弹出“学生党鞋盒烤鸡小吴”的连麦请求。画面里，一个裹着锡纸、扎着小孔的鞋盒摇摇欲坠，小吴小心翼翼地把鸡块放进去，整个“烤箱”瞬间倾斜，锡纸边缘被鸡块压得发出刺耳的摩擦声。
“快停下！鞋盒撑不住，会塌的！”李伟急得直挥手，打翻了旁边装着料酒的小碗，“锡纸至少裹三层，不然热气全跑光了！”小吴耷拉着脑袋，背后的宿舍墙上贴着考研倒计时日历：“那我只能用保温杯热鸡了？上次用它热泡面还挺成功……”弹幕瞬间被神评论淹没：
“邪修究极形态！保温杯焖烧鸡！”
“建议申报‘宿舍黑暗料理专利’！”
“温馨提示：小心变成‘爆汁鸡米花’！”
李伟憋笑指导：“用不锈钢饭盒裹锡纸，放微波炉里转，比鞋盒靠谱多了！”小吴眼睛瞬间放光，抓起桌上的饭盒比划：“好！我这就去找！要是成功了，第一个寄给你试吃！”窗外突然传来收废品的吆喝声，与直播间的热闹形成奇妙共鸣。
终于开始腌制，李伟将咸香的萝卜干细细切碎，刀面粘着的萝卜丝在阳光下泛着琥珀色。与生抽、料酒、蜂蜜一同浇在鸡块上时，液体顺着鸡肉纹理缓缓渗透，“记住，萝卜干要塞进鸡皮和肉之间，烤的时候鸡油浸透，香得能把隔壁小孩馋哭！”话音未落，微波炉“咔嗒”一声，上次烤大肠就歪掉的转盘这次晃得更厉害，鸡块在里面跳起了“摇摆舞”，险些掉出转盘。
“老伙计，关键时刻别掉链子！”李伟轻轻拍了拍微波炉斑驳的外壳，上面还贴着张泛黄的便利贴，写着“小心高温”，“你可是‘邪修厨房’的镇店之宝，要是罢工，咱就得开发高压锅烤鸡新菜谱了！”这时，“退休技工老周”发来消息：“小李，等我带工具过去，修转盘我熟！机床转盘都修过，这小意思！”李伟赶忙回复：“太感谢周大爷！修好请您吃特大号烤鸡腿！”窗外的梧桐树沙沙作响，几片落叶飘落在窗台的调料罐上。
烤到一半，“带娃煮糊锅”宝妈突然连麦，镜头里一片混乱：宝宝坐在满地狼藉的萝卜干碎里，手里攥着沾口水的萝卜干往嘴里塞，宝妈头发沾着面粉，手里还举着个沾满萝卜干渣的勺子：“食神救命！娃把萝卜干全祸祸了，还能腌鸡吗？”宝宝突然对着镜头举起萝卜干，含糊不清地“啊”了一声，口水顺着萝卜干滴在地上。