第463章 凑齐(1 / 2)
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后加盖的灶房,林棉也去看了一眼,盖的不错。
灶台垒得方正,两口大锅已经都装好了。
灶房的事儿算是落定了,接下来就得琢磨找做饭的婆子。
这做饭的婆子也得找知根知底的,林棉想想还是去了如意楼,让张重问问楼里的小二,看看家里有没有合适的人。
这会儿还没到饭点,小二们正在酒楼里擦桌子擦地。
有小二见林棉来了,就去找了在叶生那屋的张重。
林棉和张重说了找做饭婆子的事,他就把小二都叫了过来。
“掌柜的说咱们知足常乐,还要找两个做饭的婆子,你们家里有没有合适的人?”
张重刚说完,有三个小二一起喊道。
“掌柜的,我娘能来做饭!”
林棉点点头,让他们三个趁着这会儿没客人,把他们娘都找来。
三个小二一听,就赶紧的都往家去。
林棉坐在大厅里边喝茶边等,寻思着来三个婆子也行,要是都好那就全留下。
做五十多个的饭菜,两个人也是够忙活的。
不到一炷香的功夫,这三个小二就都带着他们娘回来了。
几个人都跑的喘着气,就怕被别人先占了位置。
林棉让这几个婆子缓一会,都喝上口茶,就领着她们三个去了知足常乐。
这知足常乐灶房里的两口锅,要比平常人家的大了能有两圈,五十个人的饭菜,两锅也就都出来了。
这左师傅想的也周到,他在灶台旁边还搭了一张长条案板,又宽又结实,足够摆开几十个人的饭菜。
林棉看向三个婆子。
“你们也看见了,就在这儿做饭,五十多个人的饭,晌午和晚上两顿就行。”
“菜让王管事买回来,你们只管做就是。”
这三个婆子都到灶台跟前看了看,互相的点了点头。
有个高个的婆子先开了口。
“这锅大是大了点,但用上两回也就顺手了,五十个人无非是多添点水、多加点菜,我们都能干得了。”
林棉看着她们三个都挺干净利落的,心里已经有了数,这三个人都一起留下。
“行,既然你们都觉得行,那我问问你们最拿手的是什么菜?”
三个婆子站在一排,最左面高个子的婆子先说了话。
“家里头也没做过什么好的,就是平常的菜,不过我家那几个小子,都爱吃我炖的豆腐,他们都抢着吃,说是我炖的豆腐入味儿,比外头卖的都好吃。”
林棉点了点头,这炖豆腐听起来简单,但能把豆腐炖好吃了也不容易,五十多个人吃饭,炖菜肯定少不了。
站在中间的婆子说道。
“我最拿手的是拌白菜饺子馅,虽说家里一年也就过年的时候能吃上一两回,但每回包出来,比别家包的都要好吃。”
“邻居家包饺子,有时候还来找我帮着拌馅。”
这到最后一个婆子,她看了看前两个人,又看了看林棉,不好意思的笑了笑。
“我也没有什么拿手的菜,我做饭就是家常那几样,说不上多好吃。”
“但我切菜切得好,每年腌萝卜咸菜的时候,我切的萝卜丝又细又匀,别人切不了我那么细。”
“对了,我腌的萝卜咸菜也好吃,家里年年腌一大缸,亲戚来了都夸。”
一个炖菜好吃,一个饺子馅拌得好,一个刀工好还会腌咸菜。
林想心里一乐,这灶房的人不就是都凑齐了。