第200章 卤味窗口开张（2 / 2）

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刘秀莲挥挥手，把提前烙好的二合面饼子塞给杨枫。

外头停着杨枫昨天晚上套好的马车。

三个女人配合杨枫将肉堆在车上，又用柞树叶裹严实。

场部食堂门口，李高明早早就在这里等着了。

昨天接到槐树屯大队的电话，得知杨枫今天要来卖肉。

李高明第一次提前到岗。

“小杨，你们可算来了，我都等一早上了。”

李高明热情地握住杨枫的手，眼睛往车上看，笑问道：“这就是你做的卤味？闻着味就知道是好东西。”

“李场长，以后还得您多照应。”

杨枫主动递过去一根牡丹。

“叫啥李场长，叫李哥。”

寒暄了片刻，李高明领着众人去了食堂后厨。

距离食堂中午开饭不剩几个小时，李高明让杨枫几人先忙，有啥事下午再说。

送走李高明，众人把柞树叶包拆开，卤肉倒进大铁盘上笼屉加热。

沈薇薇负责摆盘。

将猪头肉，猪蹄，猪耳朵按部位码得整齐，柳惠玲面前摆着账本和算盘，余光时不时看着火候。

中午饭点一到，林场食堂乌泱泱涌进不少职工。

意外发现食堂东头多了个副食窗口，上头挂着一块木板。

写着卤味熟食四个大字。

“哟，新开的窗口，同志，这个窗口卖啥的？”

“你傻不傻啊，没看到上面写着卤味嘛。”

“卧槽！猪头肉，这下可有下酒菜了。”

顷刻间，一群穿着工装的林场职工围了过来，伸长脖子往窗口里头瞅。

杨枫笑着招呼道：“各位师傅别着急，今天人人都有份，猪头肉，猪蹄，猪耳朵，都是今早现卤的，肉类一块二一斤，素菜八毛一斤，大伙来几斤尝尝？”

“给我来半斤猪头肉，多给点肥的。”

“我要猪蹄，再给我切切三两猪拱嘴”

“我看着猪耳朵不错，给我切一盘。”

随即，沈薇薇负责切肉，柳惠玲收钱记账。

白青青管吆喝打包。

“师傅，您的肉拿好了，我家的卤味要趁热吃，放凉了就不好吃了。”

“这姑娘长得真俊，多大了，有对象没有？”

一名年轻职工接过卤味，眼睛直勾勾地盯着白青青不放。

其余的年轻人也都开始嬉皮笑脸地搭讪。

白青青笑眯眯地说道：“师傅，我有没有对象不重要，我看你应该已经结婚了吧，小心传到媳妇耳朵里，回去跪搓衣板。”

闻听此言，旁边排队的职工哈哈大笑。

没占到便宜的年轻职工悻悻地笑了笑。

卤味窗口本就是杨枫为三个媳妇准备的副业，看到她们逐渐上手，杨枫随即观察起还需要准备些什么。

毕竟，杨枫身边一堆事，不可能事事亲躬。

更不可能天天过来陪着。

通过第一天的营业，发现一些被忽略的问题。

提前补漏。

免得到时候措手不及。

傍晚时分，林场食堂的人渐渐散了。

杨枫盘点存货。

带来的卤肉和卤菜卖得干干净净。

林场窗口一天能卖三百斤。

家里那几头猪撑不过三天，得赶紧把这条线接上。

即便是用上留在一队那边的晾晒野猪肉，怕也坚持不了多久。