第242章 坦诚回应（1 / 2）

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陈扬的手指在空中停顿片刻，随后猛地一抖，那张薄薄的账单发出清脆的响声。

“五千八百八十八。”陈扬的声音甚至没有通过麦克风，却穿透了院子里的嘈杂，“确实是个让人咋舌的数字。如果这是在路边摊吃碗面，我陈扬该去坐牢。但在这里，这只是成本价。”

底下传来一阵嗤笑。那个戴眼镜的男记者把话筒举得更高，几乎要戳到陈扬的下巴：“成本？陈老板，你是把金粉撒在菜里了吗？还是说这白菜是玉雕的？”

陈扬没有理会这句挑衅，转身从档案袋里抽出第二份文件——一份盖着鲜红公章的航空租赁合同。

“看清楚上面的日期和金额。”陈扬把合同直接贴到了那个记者的镜头前，“为了保证那天晚宴的主菜‘炭烤松茸’能在采摘后六小时内上桌，我包了一架私人飞机从香格里拉直飞安溪。包机费，五万元。”

快门声瞬间停滞了一秒，紧接着爆发出一阵更加疯狂的咔嚓声。

那个男记者张大了嘴，眼镜滑落到鼻梁上，盯着合同上的数字，喉咙里发出“咯咯”的声响，却吐不出半个字。

为了赚五千块的饭钱，花了五万块运费？

“有人觉得我疯了，也有人觉得这是炒作。”陈扬收回合同，目光扫视全场，“但在听涛轩，这叫契约精神。既然答应了客人要让他吃到家乡的味道，哪怕赔得底裤都不剩，这货也得运回来。”

人群中的窃窃私语变了调。原本的愤怒变成了震惊和不解。

陈扬没给他们喘息的机会。他朝身后挥了挥手，二虎和两个厨师抬着一台笨重的电视机和录像机走了出来。

电源接通，屏幕闪烁几下，出现了略显粗糙的画面。那是后厨的监控录像。

画面里，陈扬和几个徒弟正在处理猪肝。没有快进，没有剪辑。他们用刀背不停地捶打着鲜红的猪肝，一下，两一下，一百下，一千下……

汗水顺着厨师的额头滴落，手臂因为长时间的机械运动而微微颤抖。

“这道菜叫‘竹荪肝膏汤’。”陈扬指着屏幕，“很多人看到账单上这道菜卖三百八，觉得是抢钱。但你们没看到的是，为了这碗清如白水的汤，我们要锤烂二十斤猪肝，过滤掉所有的筋膜和残渣，最后只取那不到二两的肝浆。”

录像里，一盆盆废弃的猪肝渣被倒进垃圾桶。

“你们吃的不是猪肝，是厨师的手艺，是十个小时的枯燥与坚持。”陈扬关掉电视，视线落在那个男记者身上，“这位记者朋友，如果你愿意每天挥舞铁锤三万次，只为做一碗汤，我也愿意花三百八买你的单。”

男记者脸上的嚣张彻底消失，取而代之的是一种尴尬的红晕。他默默地退后半步，不再把话筒往前凑。

院子里的风向变了。

那些原本准备看笑话的市民，此刻看着台阶上那个年轻却挺拔的身影，眼神里多了一丝敬畏。在这个假货横行、注水肉泛滥的年代，竟然真有人傻到用这种笨功夫做菜。

一直站在角落里没说话的物价局刘副局长，这时候走了出来。他手里拿着一份刚出炉的调查报告。

“经过核查，”刘副局长清了清嗓子，对着镜头展示公文，“听涛轩所有食材进货渠道正规，定价符合成本核算逻辑，未发现价格欺诈行为。甚至……他们的净利润率，比市面上很多普通餐馆还要低。”