第244章 兕子肚肚吃坏了（2 / 2）

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小孩子的肠胃娇弱冷热交替受了刺激。

积食加上苦夏厌食。

苏牧打开王德全送来的食盒。

里面放着两枚晶莹剔透的健脾八珍糕。

这是苏牧特意给她做的长期调理药膳。

平时小丫头看到这糕点恨不得一口吞下去。

今天却连看都不想看。

小兕子捂着嘴巴往后躲。

“锅锅拿走鸭。”

“系子闻到味道就想吐鸭。”

苏牧合上食盒。

脾胃虚弱加上酷暑难耐硬塞肯定不行。

苏牧转身走进灶房。

从系统里提取出来几样食材。

几块紫薯、半个南瓜、一整个荔浦芋头。

洗净去皮切成薄片。

大铁锅里加水放上竹蒸笼。

底下的柴火被苏牧拨弄得烧得极旺。

热气很快顶开了蒸笼的盖子。

三种颜色的食材被蒸得软烂透熟。

苏牧拿了三个粗瓷大碗。

将紫薯、南瓜和芋头分别装进去。

手里拿一根粗大的擀面杖。

用力将食材全部捣成细腻粘稠的泥状。

案板上放着一袋极其细腻的白色粉末。

这是系统奖励的极品木薯粉。

这种跨时代的淀粉拥有大唐现存所有粉类都不具备的特性。

极强的粘性和不可思议的韧劲！

苏牧抓起大把的木薯粉。

趁着碗里的食材还滚烫冒烟直接揉进去。

高温能瞬间激发出木薯粉的粘性。

双手在案板上快速发力揉搓。

面团在掌心不断变换形状。

原本松散的泥状物逐渐变得光滑紧实。

一炷香的功夫。

三个颜色鲜艳的面团成型。

紫得发亮、黄得金灿、白得通透。

李丽质拿帕子擦净了双手走进灶房。

她看着案板上这三个漂亮的面团有些发愣。

大唐的面食多以死面或者发面为主。

很少有这种将果蔬完全揉进面里还不散的做法。

“长公主别光看着。”

“过来干活。”

苏牧揪下一小块紫色的面团。

放在掌心快速搓动。

一颗指甲盖大小的紫色圆球滚落在案板上。

李丽质毫无长公主的架子。

她学着苏牧的样子揪起那块南瓜面团。

两人在灶房里飞快地搓着小圆子。

很快就搓出了满满一大竹匾的彩色珠子。

铁锅里的水再次烧得剧烈翻滚。

苏牧端起竹匾。

成百上千颗彩色圆子被尽数倒入滚水中。

圆子入水便沉入锅底。

木薯粉在高温下发生着奇妙的变化。

表面开始泛起一层晶莹剔透的光泽。

随着煮制的时间推移。

一颗颗圆子争先恐后地浮出水面。

在沸水里翻滚跳跃。

苏牧抄起一个大漏勺。

将漂浮的圆子全部捞出。

旁边早就准备好了一个木盆。

盆里是从水井里刚提上来的冰冷井水。

滚烫的芋圆被直接倾倒进冰水中。

热气遇到极寒瞬间消散。

巨大的温差让木薯粉的结构发生剧烈收缩！

这是芋圆拥有极致Q弹口感的最关键一步。

大唐的厨子绝对想不到这种冰火两重天的处理方式。

苏牧转身打开系统冷柜。

一大桶新鲜的牛乳被提了出来。

案板上还有刚才随手切好的半个西瓜和一个翠绿的蜜瓜。

刀锋闪过。

果肉被极其精准地切成方正细小的小丁。

几个透明的琉璃碗一字排开。

苏牧用铁勺在碗底铺上一层厚厚的碎冰。

过凉后的彩色芋圆被铺在冰沙上。

晶莹剔透的表皮透着诱人的光泽。

纯白色的冰镇牛乳倾泻而下。

浓郁的奶香瞬间将灶房填满。

红色的西瓜丁和绿色的蜜瓜丁点缀其中。

最后苏牧淋上了一大勺封存了一年的清甜桂花蜜。

一碗色彩缤纷寒气四溢的冰镇多肉芋圆大功告成！