第385章 脸红的像熟透了一样（2 / 2）

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李承乾和李泰对视一眼。

两人飞奔回灶台前。

滚滚已经把锅舔得锃亮，但锅底还残留着一层薄薄的奶白汤汁。

李承乾把面饼撕成小块扔进锅底。

饼块吸饱了残余的鱼汤精华，变得又软又香。

他捏起一块塞进嘴里。

眼睛瞬间瞪圆！

面饼的麦香混着鲫鱼汤的鲜美，白胡椒的辛辣在舌尖微微跳动。明明只是泡了点锅底的残汤，味道却好得离谱。

“绝了！”

李承乾往嘴里猛塞，腮帮子鼓得跟松鼠藏松果似的。

“先生随手一张饼，都能把御膳房那帮废物按在地上摩擦！”

李泰也吃得满嘴流油，连连点头。

小兕子不知道什么时候跑过来了。她踮着脚尖扒着锅沿往里看，发现锅底已经被两个哥哥刮得干干净净。

小丫头鼓起腮帮子。

“太子哥哥坏！胖哥哥也坏！”

“都不给兕子留！”

李承乾赶紧把手里最后一块泡饼递过去。

“给给给！大哥的都是你的！”

小兕子接过泡饼，塞进嘴里嚼了两口，眉眼弯成月牙。

“唔……好契！”

......

清晨的江面笼着一层薄雾。

水汽凉丝丝的，顺着木窗缝往船舱里钻。

苏牧醒得早。

他在甲板上活动了两下筋骨，回到船舱推开房青君那间房的门。

脚步极轻。

房青君侧身蜷在榻上，呼吸均匀，睡得正沉。被子裹得严严实实，只露出半张脸和一截缠着白棉布的脚踝。

苏牧蹲下去看了一眼。

肿消了七成。

昨天那种发紫发黑的恐怖颜色已经褪了大半，只剩下一圈浅浅的青黄，骨节的轮廓重新显现出来。

系统奖励的药膏果然够狠。

他没出声，退出去的时候门帘放得极其缓慢，布料连晃都没晃。

灶台前。

苏牧掀开米缸的盖子。

里面是上船前在嘉州粮铺子买的上等粳米，颗粒饱满，泛着油润的光泽。

他舀出两碗，清水淘洗三遍，沥干。

左手抄起油壶，往米粒上滴了几滴芝麻香油，五指插进去拌匀。

米粒裹上油脂之后表面变得晶亮。

这一步是关键，下锅之后米粒不会粘连，熬出来的粥底绵滑如丝。

大铁锅灌了半锅清水，猛火烧开。

水沸的时候，苏牧把拌好的粳米倒进去。

噗！

沸水被米粒激了一下，翻涌起密集的气泡。苏牧抄起木勺顺着一个方向搅了三圈，火候不减。

粥底需要大火催。

等米粒在沸水里翻滚了约莫一炷香，锅里的水开始变得浑浊粘稠，米粒的形状模糊了边缘。

苏牧这才转小火。

另一边的案板上，一条瘦肉早就切成了极细的丝。

姜丝铺底，料酒淋上去，肉丝在里面腌了小半刻钟，腥气去得干干净净。

然后是皮蛋。

琥珀色的蛋黄被刀切成小丁，蛋白部分则碎成不规则的块状。两种口感，两种颜色。

锅里的粥底已经熬到米粒彻底开花。

苏牧先下肉丝。

筷子拨散，在滚粥里烫了十几息，肉丝变白卷曲。

紧接着倒入皮蛋碎，搅匀。

盖上锅盖，焖了两个呼吸。

揭盖的刹那。

米香、肉香、皮蛋那种独特的碱香混在一起，从锅口腾起，裹着热汽往四面八方散开！

这味道跟昨日的鱼汤不同。

鱼汤是鲜烈的，带着穿透力。

粥的香气是柔的，温吞吞往鼻子里渗，渗进去就不出来了。