第156章 神仙日子(2 / 2)
“哈哈!那我今儿就豁出去了,不吃撑得扶着墙出门,我绝不离桌!”
旁边人一听,瞧见灶台边还堆着好几颗白菜没洗,立马卷袖子凑过去。
“来来来,搭把手!”
赵大郎舀水泼进大木盆。
罗兵捞起白菜掰开。
吕德州接过刷子刷洗菜帮;柳白风搬来长凳剥蒜。
半个时辰不到。
热菜上桌,酒碗满上,年夜饭正式开动!
将军府。
宋俊明今年没回京,和贴身亲兵及三位无家可归的将领守岁。
亲兵队十六人,轮值四人守岗,其余十二人随行。
三位将领皆无妻小在京,因大雪封道无法返乡。
厅内共十五人。
每人一张窄条凳、一张小方桌,桌与桌相隔两尺。
桌上支着小铜炉,炉上蹲着陶锅,咕嘟咕嘟翻着红汤。
等宋俊明领着大伙儿落座,低头一看。
锅里全是汤,连片肉影子都没见着。
他目光扫过左右,见其余十四人也都盯着自己,动作顿住。
“哎哟喂!王大厨,你这是干啥呢?年夜饭就端碗清汤来糊弄本将军?”
王胖子立马小跑着凑过来。
“将军别急别急!今儿吃的是热乎锅子,汤刚烧开,肉片青菜全在灶上排队呢!奴才这就带人去搬!”
“锅子?这红汪汪的水是啥玩意儿?”
“回将军,那红亮亮的叫辣子,嚼一口舌头打哆嗦,但灌进肚里像揣了个小火炉,从嗓子眼暖到脚后跟!”
“辣子?哪冒出来的?以前连影子都没见着。”
“柳校尉昨儿送羊腿时,顺手塞给奴才一小包,还手把手教咋煮、咋涮、咋调蘸碟。”
“柳白风送的?”
“柳校尉说啦,今年只收了半簸箕辣子,种子都稀罕着呢,明年才撒开种。今儿就是图个新鲜,解解馋。”
“行了,你尝过没毒,那就开动吧。”
一听是柳白风经的手,他筷子直接伸进锅里。
王胖子转身钻进厨房,没两分钟,领着四五个伙计鱼贯而入。
等最后一盘子摆上桌,王胖子躬身拱手。
“全齐活啦!将军想涮啥,奴才给您烫熟。”
宋俊明摆摆手。
“不用,我自己动手。你忙你的去。”
他夹起一片羊肉,在沸汤里轻轻一荡,数秒后便卷曲泛白。
王胖子退半步又补一句。
“要是觉得红汤太冲,喊一声,立马换浓白羊汤底!这肉片薄,下锅打个滚儿就熟,快得很!”
他又抬手点了点旁边几只小碗。
“那几碟是蘸料,喜欢啥味儿,自个儿捞着拌,管够!辣椒面、蒜泥、香菜末、腐乳汁、芝麻酱、花生碎,还有刚调好的酸梅酱,每样都多备了三碗,不够再喊我添。”
众人点点头,他才退了出去。
等他一走,宋俊明立马招呼大伙儿。
“赶紧下筷!别愣着!”
自己先夹起一筷子羊肉,在滚汤里涮了涮,捞出来就往嘴里送。
嚼两口,嘿,这味儿真对胃口。
就是总觉得差点意思,不够带劲!
立马扭头冲门口喊。
“王胖子!来一下!辣椒再多撒点!”
柳白风家堂屋里,二十多号人正围着火锅吃得热火朝天。
“这加了辣子的羊肉锅子,压根不用夸!外头冻得直跺脚,我这额头都冒汗了,还啰嗦啥?开造就完了!”
罗轩满嘴油光,乐呵呵地嚷。
“小酒抿一口,肉片涮一涮,这日子舒坦得上天都不换。”
“听说神仙吃的是什么金风玉露?听着玄乎,不就是喝冷风、舔露水嘛!