第185章 我负责吃,你负责做(1 / 2)
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厨房那边传来菜刀剁砧板的声响,节奏均匀利落。
尤卓系着一条深红色的围裙,袖子撸到肘弯,正对着料理台上铺开的一排食材清点。
一大早海鲜市场送来的货已经到了。
东海的黄鱼、舟山的带鱼、鲜活的基围虾、一只绑着绳子还在吐泡泡的梭子蟹。
旁边是排骨、五花肉、牛腱子、一整只三黄鸡,蔬菜码了半张台面。
他手里拿着一支笔,在一张便签纸上勾勾画画,嘴里念念有词。
"……八宝鸭放最后蒸,糖醋黄鱼先腌上,蟹粉豆腐用蟹黄现拆……
"
尤清水端着杯热牛奶凑过去,探头往便签纸上瞄了一眼。
菜单写了满满一页。
"爸,十二道菜呢?
"
"年夜饭,不兴凑合。
"尤卓头也不抬地往黄鱼肚子里塞姜片,
"年年有余,十二个月,一个不落。
"
早饭简单——白粥、煎蛋、几碟小咸菜。
四个人围在餐桌边吃完,战场就正式转移到了厨房。
尤卓系上围裙的那一刻,整个人的气场变了。
儒雅教授消失了,取而代之的是一个对灶台拥有绝对统治权的主厨。
他左手颠锅,右手持铲,油温、火候、调味全凭手感。
五花肉切成均匀的薄片码在盘中,刀工精准得像是用尺子量过。东星斑开膛破肚,三刀下去鱼骨鱼肉分离,干净利落。
时轻年站在一旁帮忙剥虾,手上动作机械,眼睛却一直黏在尤卓身上。
那种游刃有余的从容,和他在球场上控球时的感觉很像——每一个动作都恰到好处,没有多余的浪费。
但又完全不同。
球场上的掌控是力量和速度,灶台前的掌控是耐心和分寸。
他剥完最后一只虾,趁岚秀去客厅接电话的间隙,凑到尤清水身边。
"没想到叔叔的厨艺这么好。
"
尤清水正在洗菜,侧头看他。
"嗯?
"
"我以为教授都是那种……只会搞学术的。
"他压低声音,语气里藏不住的佩服。
"叔叔做菜跟变魔术似的。刀工比食堂大厨都强。真正的上得厅堂下得厨房。
"
尤清水被他那副认真的表情逗笑了。
"那你好好学。以后家里的大厨就是你了。
"
时轻年的眼睛亮了一下。
"真的?
"
"真的。我负责吃,你负责做。
"
"行。
"他点头,斩钉截铁,像是在签一份终身合同。
"我学。
"
转身就跑回尤卓身边,站得笔直,一副随时待命的架势。
开始进行学艺。
尤清水和岚秀则被
"赶
"出了核心灶台区。
母女俩坐在餐厅的高脚凳上,一边剥着蒜一边有一搭没一搭地聊天。
岚秀的目光时不时飘向厨房里那两个背影。
一高一更高,一个从容一个笨拙,但配合得越来越默契。
"这孩子学东西倒是快。
"岚秀低声说。
尤清水剥蒜的手顿了顿,嘴角弯起来。
"他就是这样。认定了的事,拼命也要做好。
"
窗外天色暗透,别墅里却亮堂得像白昼。