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叶垂、陈觉远、吉姆纷纷开始制作面条。
首先是和面。
这个自然不用多说什么。
但叶垂很快就惊愕了站在他左边的陈觉远竟然开始耍功夫了
这个老先生揉好了一个面团后。将面团快速的抛起,面团落下来的时候他双手猛的一搓,面条立刻就又打着转的飞上去。画面竟然带着一股港式武侠片的奇幻感,令人忍不住赞叹。
叶垂跟吉姆都有些惊叹。
接着叶垂明白了什么做面条这一部分很重要,决定了最高分是多少,而陈觉远显然已经不是第一次参与这种面条比赛了,知道这一步至关重要,所以变着花儿的做面条,和个面都跟杂耍一样,这就是为了吸引评委的目光。
果不然,台下评委们已经纷纷忍不住叫起了好来。
“师父,怎么办”韩姐姐不由的担心起来,轻声询问叶垂。
“不用怕,我们的刀削面也是把面条玩出了花来的我擦”叶垂正说着呢,突然就忍不住爆了声粗口:站在他右边的吉姆,这个时候已经肉好了面团,他站在距离案板两米远的地方,一手托着面团,另外一只手中的化味嗖嗖嗖的连成一片,一片片犹如柳叶般的面片便不断的飞了到了案板上面。
正是刀削面
这一手立刻就又引起了台下评委的一片鼓掌声。
韩雨堰惊呆了:“师父,他们要做的竟然就是刀削面”
“是啊”叶垂也有点惊奇,视线一角又看到了黄毅远,黄毅远脸上自然是说不出的得意。
“那师父我们这一场也要做刀削面吗”韩雨堰继续追问道,这第一场比试陈觉远做的是肉面,叶垂打算用一道著名的面食来应对,到了第二场到时候才做刀削面。
可没想到这第一场吉姆就抢先把刀削面做了出来,所以韩雨堰才会这么问叶垂。
叶垂的刀削面绝对比吉姆好,但普通的面条可能就没有那么花哨了,要吸引台下的评委,这做面条的样式就显得十分重要了啊。
“不”叶垂摇了摇头,他已经打定了注意,“不就是把面条做的花式么看来我得露一手绝活了。”
“师父,你准备怎么做面条”韩雨堰立刻就问道。
叶垂神秘一笑:“大雨,你看过二人转么”未完待续。。
s:大家猜猜叶垂怎么把面条做出话来了哈跟二人转有关,一个大烂片里面有过这个画面
第447章叶垂要做炸酱面
“二人转”韩雨堰听到叶垂的话,顿时奇怪起来,做面条跟二人转有什么关系
叶垂有些高深莫测的笑了笑,然后单手抓着面团,开始甩了起来。
面条被他一只手抓着猛的甩向空中,落下后紧接着再次被手牢牢抓住,这样一次,两次面团每一次被甩向空中都会快速的旋转,离心力作用下原本一团的面团,逐渐的变得又薄又圆了起来。
于是那面团就逐渐变成了一张饼。
这张面饼在叶垂手的巧劲下不断的打着转,转的越来越块,饼也越来越薄,面积也越来越大,这个时候叶垂已经不是单手拎着了,而是拿过一个擀面杖来,从下面顶住这张大饼,手中微微晃动,这张大饼便不断的转动着。
到了这个时候,韩雨堰终于明白叶垂为什么要问她有没有看过二人转了叶垂现在顶着面饼的动作,像极了二人转中用手顶着手帕转的画面。
这是一种手艺,而叶垂将这种独特的华夏手艺用到了做面条上面。
被擀面杖顶着的面饼,转的的仿佛越来越快,而离心力之下面饼也更薄更大更圆了,就好像突然之间叶垂的头顶上出现了一把白色的巨伞。
然后台下的那些外国人们纷纷都表示震惊了。
有些人甚至情不自禁的拿出了手机拍摄这个画面,甚至还有许多人不由自主的站了起来,惊呼声、嘈杂声连成一片。
陈觉远跟黄毅远做面的方式虽然新奇,但还没有超出他们想象力之外,但叶垂这个这个画面简直充满了某种不真实的玄幻感,感觉这不是一般人可以做到的事情。
而站在叶垂两旁的陈觉远跟吉姆还有黄毅远也纷纷都惊呆了。
陈觉远还在跟玩功夫一样挫着自己手中的面条,结果因为太过于注意叶垂那边的动作,一不小心挫起来的面团没有接住,咣当一声就甩他脸门上了
而幸运或者说不幸运的是。这个时候根本没有多少人注意到他的糗状,几乎大部分人的视线都已经被叶垂牢牢吸引住了。
另一边,吉姆突然轻叫了一声,急忙将手中已经快要削完的面团扔到一边,只见手指之上已经露出了一抹血痕这是因为看叶垂看的太入迷,而不小心把手指给划破了。
他连忙将手藏到了自己的口袋里,做菜的时候厨师切破了手,这是极不成熟的表现,肯定不会引起评委的好感官。
而同样幸运或者说不幸运的是,现在也没有人关注他这里。
叶垂用擀面杖在头顶上顶着不断旋转的面团。此刻已经直径已经足足有两米了,那种旋转乍一看就仿佛叶垂的头顶出现了一团白云一般。
到了这个时候,这面饼终于要完成了。
接下来就是切面条了。
叶垂顶着面饼的擀面杖骤然一收,放下擀面杖后双手已经麻利的抓住面饼的边缘,将这张大面饼在案板上铺开,整齐的叠在一起。
另外一只手已经抄起了斩香来。
厚重的菜刀在叶垂的手中快速的旋转了几圈,就跟枪手玩枪一般,那动作花哨而有趣,刀刃随后落到了面饼之上。
墩墩墩墩
切面的声音接连不断的响起来。
面条切得均匀很薄细。一根根更是说不出的劲道,充满嚼头,韩雨堰这个时候才如梦初醒,急忙将叶垂切好的面条整齐的码放在一起。
两边的吉姆跟陈觉远这时候也清醒过来。急忙继续做面条。
吉姆已经拿起了第二团面条开始削面,但不知道是因为切到了手还是因为见识到了叶垂的花样玩面团法,他显然有些心神不宁,手中的动作竟然频频失误。
削出来的面片逐渐变得不规则了起来。在没有了先前那种内厚外薄,形如柳叶的匀称形状。
叶垂的表演太强,强到让其他人简直都发挥不稳定了
陈觉远更是已经完全收起了先前的轻视。知道自