第428章 岐仁堂里解乳胀：炒麦芽巧疏城乡郁气（1 / 2）

县城老街的青石板路被初夏的雨润得发亮，岐仁堂门楣上那块漆着“悬壶济世”的老木匾，在雨雾里透着股子温润的烟火气。堂屋里，铜炉里燃着的陈皮香混着草药味，飘在靠窗的诊桌旁——岐大夫正低头给个老太太搭脉，手里那本翻得起了毛边的《本草纲目》，摊在桌角，书页上还夹着片去年的银杏叶书签。

“吱呀”一声，玻璃门被推开，带进阵雨丝。一个穿浅蓝连衣裙的姑娘站在门口，一手捂着胸口，一手还攥着个没拆封的快递盒，眉头皱得能夹死蚊子。她就是林晓梅，三十岁，在街对面那家电商公司做运营，前阵子赶“618”大促，天天熬到后半夜，饭要么是凉透的外卖，要么是啃两口面包就对付了。

“姑娘，先擦擦雨，坐这儿缓口气。”岐大夫抬眼，指了指诊桌旁的木凳，声音像铜炉里的暖香，让人心里先松了半截。

林晓梅坐下，把快递盒往旁边一放，手还没离开胸口：“岐大夫，我这俩胸胀得跟揣了俩热包子似的，碰都碰不得。昨天穿内衣，扣子都扣不上，晚上躺床上，侧个身都疼得直哼哼。我还以为是上火，昨天喝了两罐凉茶，结果今天更胀了，还浑身发冷，脸又烧得慌，您说这是咋回事啊？”

她说话时，语气急得像敲算盘，眼睛里满是焦虑。岐大夫示意她伸手，指尖搭在她腕上，又看了看她的舌苔——舌尖红，苔薄白，脉弦得像拉满的弓弦。

“姑娘，你这不是上火。”岐大夫收回手，指了指桌角的《黄帝内经》，“老祖宗在《内经》里说‘百病生于气也’，你这是气机堵了。你是不是最近总熬夜？还爱跟人拌嘴？”

林晓梅一愣，点头跟捣蒜似的：“可不是嘛！‘618’那阵，天天盯着后台数据，老板催得紧，下属又老出错，我天天跟炸毛的猫似的。前几天回家，我老公忘了给我留饭，我跟他吵了一架，当天晚上胸就开始胀了。我还以为是累着了，没当回事，谁知道越来越严重。”

“这就对了。”岐大夫拿起桌上的笔，在纸上画了个简单的人体经络图，指着肝经和胃经的走向，“你看，咱们这乳房，归肝经和胃经管。肝主疏泄，就像家里的水管工，负责把气血疏通到全身；胃主受纳，是家里的后勤部长，管着吃进去的东西变成气血。你熬夜伤了肝，肝气没力气疏泄；跟人吵架，气又堵在肝里，就像水管子被拧成了麻花；再加上你总吃凉外卖、啃面包，伤了胃气，后勤跟不上，气血走不动，全都堵在乳房这儿，能不胀吗？”

他顿了顿，又说：“你说的又冷又烧，也不是感冒。《伤寒论》里讲‘营卫不和则病’，你气机堵了，营气和卫气走不顺，就像家里的暖气管道被堵了，有的地方热得慌，有的地方又冷飕飕，这就是‘营卫不和’，不是真的受凉发烧。”

林晓梅听得眼睛都亮了：“原来是这么回事！我还以为是乳腺炎，昨天差点去医院开消炎药呢。那您说，这得吃啥药啊？我可不想喝那些苦得要命的汤药。”

岐大夫笑了，指了指窗外街角那家粮油店：“不用喝苦汤药，就用咱们厨房里常见的东西——麦芽。你家平时做馒头、熬粥，是不是会用麦芽粉？”

“麦芽？”林晓梅眨巴着眼睛，一脸疑惑，“我小时候吃多了撑得慌，我妈就给我煮麦芽水，说能消食。这玩意儿还能治胸胀？”

“当然能。”岐大夫翻开桌角的《本草纲目》，指着其中一页，“你看，时珍先生在《本草纲目》里写了，麦芽‘消食和中，破冷气，去心腹胀满’，还能‘疏肝气，通乳络’。但这麦芽用着有讲究，生麦芽偏于消食，就像刚长出来的小苗，有生发之气，适合吃多了不消化；炒过的麦芽，焦香入脾，行气的力气更足，就像把小苗晒成了干，韧劲足，能钻开堵着的气机，专门治你这种肝气郁结的乳胀。”

他说着，从药柜里抓出一把炒麦芽，放在纸上给林晓梅看——颗粒饱满，颜色呈浅褐色，闻着有股淡淡的焦香。“你看这炒麦芽，走的就是肝胃两经，既能疏开你堵着的肝气，又能理顺你受伤的胃气，就像给堵死的马路开了应急车道，再派个交通员疏导，气血通了，胸胀自然就消了。”

林晓梅还是有点不放心：“那用量呢？我小时候我妈就给我抓一小把，也就几克，管用吗？”

“你这情况不一样，得用重剂。”岐大夫拿起戥子，称了60克炒麦芽，放在纸包里，“《神农本草经》里虽没明说麦芽治乳胀的用量，但后世医家总结，要想疏肝通乳，最少得30克起步。你这胀得厉害，还伴着营卫不和，得用60克，煮水喝，一天一剂，分早晚两次喝。你可别觉得多，这叫‘重剂起沉疴’，就像消防员救火，火大了，就得多派消防车，才能快速扑灭。”

他顿了顿，又叮嘱：“但你记住，这用量得看体质。要是体质虚的人，比如平时总觉得没力气、容易累的，可不能用这么多，不然就像泄洪冲垮了堤坝，会伤了正气。你这是‘血气方盛’，平时月经量多，经前也爱胀，不是真的气血多，是气血走不顺，所以用60克正好。”

这时候，堂屋里走进来一个拎着菜篮子的大妈，是住在附近的张婶，以前也找岐大夫治过乳胀。她看见林晓梅手里的麦芽包，就笑着说：“姑娘，你这是胸胀吧？我去年跟你一样，胀得连毛衣都穿不上，喝了岐大夫开的麦芽水，三天就不胀了。你可别喝凉茶了，我那时候也以为是上火，喝了凉茶，结果越喝越胀，后来岐大夫跟我说，凉茶苦寒，伤脾胃，脾胃一虚，气机更难通，那不是雪上加霜嘛！”

林晓梅听张婶这么说，心里更踏实了：“张婶，您那时候喝了多久啊？喝完有没有啥不舒服的？”

“喝了一周就全好了，没啥不舒服的。”张婶放下菜篮子，坐在旁边的凳子上，“后来岐大夫还跟我说，平时没事也能抓15克麦芽泡水喝，消食疏肝，比喝那些甜饮料强。我现在天天都泡一杯，胃口好，也不咋生气了。”

岐大夫点点头，又对林晓梅说：“张婶说得对，你回去后，除了喝麦芽水，还得注意调畅情志。《脾胃论》里说‘百病皆由脾胃衰而生也’，你平时要按时吃饭，别总吃凉的、辣的，晚上尽量别熬夜，跟家人少拌嘴。气顺了，脾胃好了，气血才能走得顺，这病才不容易复发。”

他又想起什么，从抽屉里拿出一张纸，上面写着麦芽水的煮法：“你把麦芽洗干净，放进砂锅里，加三碗水，大火烧开，再转小火煮20分钟，煮到剩一碗水就行。要是觉得味道淡，能加点少量红糖，千万别加白糖，白糖助湿，会影响药效。”