第73章 正阳门（1 / 2）

何雨柱真的一点都没想到，师父对自已的未来能这么操心。

只是以后很长一段时间，饭店已经不再是厨师的好去处了，但是手艺好日子还是会过的很逍遥的。

在听完师父的介绍后，何雨柱想了想，这个伍钰盛对自已的安排其实是何雨柱最想要的。

川菜何雨柱感觉已经学的差不多了，剩下的就是多练了，没有任何其他的捷径。

其他的菜系，何雨柱虽然也会做一些，但毕竟没有经过专业训练，所以相对只能做出一些基础，糊弄一下外行还行。

遇到真正的行家，那就上不了台面了。

别的不说，就说鲁菜，何雨柱可以肯定的，自已手艺绝对比不过店里鲁菜厨房的二灶。

想明白这些后，何雨柱看着师父认真地说道：“师父，我想按照伍师傅的想法来，川菜后面我可以带着去学。”

“还有我现在年纪不大，挣钱的事情我也不着急的，多学点东西给身上，说不定还能走出不一样的道路出来。”

师父想都没有想，直接点头笑着说：“行，就按照伍师傅的想法来，只是柱子，这样安排的话，你可能就没什么收入了。”

“没事的，师傅，我爸走的时候给我钱了，再说雨水在你那，我自已也没有用钱的地方，手里的钱也能撑几年的。”何雨柱一脸认真地说道。

看着何雨柱认真地模样，师父也就知道何雨柱的心意了，也就不再说什么了。

修成在一旁笑着点头说道：“柱子，你想先学什么菜系。”

“我听师父的，那安排我什么我就学什么。”何雨柱笑着说道。

伍钰盛这时开口说道：“你爸何大清，我虽然不认识，但是我也听人说过，鲁菜和谭家菜，我建议你先从鲁菜学起。”

“你师父也和我说了，你师伯彭长海让你过了年去他那，他那边情况你也是知道的。”

何雨柱点了点头，感激地说：“谢谢您了，伍师傅，我的事情让您费心了。”

“客气了，我和你师傅也算是老相识了，这都是顺手的事情，什么时候想去我那，直接过去，别不好意思。”伍钰盛笑着说道。

何雨柱点了点头，随后又和师傅他们一起聊了一会天。

何雨柱心里知道，自已好日子算是到头了，至少明年的日子不会清闲的，要知道学徒要做的事情太多了。

尤其还都是自已亲人那边，各个方面都必须要考虑到。

而是现在过去基本上是大家都知道何雨柱的手艺和天赋，要求肯定就更高了。

相对与现在的川菜，其他的菜上何雨柱就必须要拿出百分百的精力了，更要在家里有时间就要练习了。

晚上的时候，何雨柱忙到八点多钟，师父就让何雨柱早点回去休息了。

离开店里店里，何雨柱带上帽子和围巾手套，顶着风往院里走去。

这时路边的各种小店里，传出昏暗的灯光。

何雨柱来到一个路边的小酒馆，坐了下来，这种地方还真的没有来过。

看着这些吃饭的桌子，何雨柱也感觉好笑，

点菜也很简单，今天店里有什么都写在了黑板上，柜台前后摆放了不少的酒坛子。

这种小酒馆，在四九城胡同里有不少，招待的也都是附近的一些老主顾，酒蒙子什么的。

店里大概只是六张桌子，三张桌子有人，多个四个人一起，少的一个人独饮。

何雨柱进屋后找到一个角落里的桌子坐下，接着把手套，帽子，围巾给解开。

看了一下黑板，何雨柱喊道：“老板，一个锅子，再来一盘拌三丝和油炸花生米，二两散白。”

老板喊道：“一个锅子，拌三丝，油炸花生米，散白二两，您稍等马上就好。”