第778章 红油饺子3（2/3）（2 / 2）

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几十个嘉宾和加上帮厨，大约有五十人左右。

就算每个人吃两份，带四份，都够够的了。

许舟看着他们呆滞的眼神，哭笑不得：「这个饺子是走量的，你们可以吃两份，带四份回去，每人六份的额度。」

「这次大家都辛苦了，也算是犒劳大家。」

「虽然简单了些。」

但是实在是今天晚上大家都很累了。

如果弄大菜的话，肯定是会疲倦的。

大家一听一份竟然有这麽多个饺子的时候，惊呆了。

「那我们得包——」

「每个人得包90个。」

许舟把材料拿过去，然後开始教授菜谱。

一开始其他的外国名厨们还没觉得有什麽。

毕竟饺子大家都会做。

听起来也不是那种复杂的原创菜谱，大家虽然有些不好意思，但是都坐下来学了。

可听着听着就不对劲了。

整个红油汁的调配太绝妙了。

各种辣椒的运用，以及金蒜银蒜的区别，还有葱油和葱白，花椒水，甚至是用於挂汁的勾芡和热饺子直接裹红油的技巧，都是外边根本学不到的。

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大家一下有些坐立难安了起来。

「这————」

米罗看向旁边的阿兰帕萨尔，压低了声音：「这个红油饺子看起来很绝妙，我们这麽学了去是不是不太好。」

「还是说，我们也教一道菜给许舟，算是互相交流？」

就这麽拿着，他实在不安心。

阿兰怕萨尔本来听得兴致勃勃，听到他这话，白了他一眼：「你那菜谱，人家不一定需要。」

米罗被堵了一句，回头看着阿兰帕萨尔那饶有兴致学习的样子，忍不住问：「可是，他这个菜谱——」

「他不是说了吗，想找人合作。」

阿兰帕萨尔看着米罗：「学了之後，到时候我们开一家店，跟他签协议不就行了。」

他可是没打算白嫖的。

：「是哦。」

这麽一想，米罗也心安理得的学了起来。

许舟教得十分细致。

在教的时候，还顺带讲了一下原理。

「这个饺子煮出来不能过凉水。」

「因为红油汁想要完全裹住饺子的话，是需要一定的淀粉的，淀粉不足会导致油从饺子皮上滑下去。」

「另外就是这个酱油，这个酱油不能只是用纯粹的生抽，会比较稀——」

把整个从馅料，到红油汁全部讲了一遍，许舟才停下来：「现在我开始包饺子了，大家如果学会的，可以试着做。」

「如果没学会的，可以先看看。」

「到时候，你们如果想售卖红油饺子的话，额可以签授权协议。」

授权协议的分成比例也早就跟他们说过了。

许舟也就没有多讲。

给大家演示完了，不少人也就开始上手了。

最先学会的是阿兰帕萨尔。

安德鲁和米罗比张万秋他们快上些许。

其他的名厨则比张万秋慢一些。

大家一边包饺子，一边乐呵呵的聊着天。

「这个饺子好香。」

「咱们包的饺子到时候是打乱还是不打乱？」

「当然是打乱啊，不打乱，我怎麽吃得到小许老师的饺子。」

许舟听到他们想吃自己包的，笑了一下：「那你们恐怕吃不上了，这九十个饺子里，有六十个我是要带回去的。」

「最近我回去的日子不多，这六十个得给我爸妈还有小外甥女带回去。」

小鱼儿他们肯定在家等着。

好不容易包一次饺子，肯定得给他们带。

大家一听，虽然有些惋惜，但是也没说什麽。

陆陆续续的。

桌面上的饺子也越来越多。

不少人已经饿得咕噜咕噜叫。

而一直没吱声的王彦博口水咽了又咽，实在是憋不住了，把他带过来的酒摆在桌上：「我感觉差不多了，我们要不开始下饺子了？」

「我今天带了好酒！」

这一句话，就仿佛打开了大家的开关，看到酒都上桌了，不少人也就忍不住了。

「先煮一锅吧。」

「这个饺子也不知道包得好不好吃。」

虽然馅料是完全按照许舟的配方来的，但是毕竟是他们包的。

根本许舟包的还是有一定的差别。

热锅下饺子。

而那边的许舟则开始做红油蘸酱。

大家盯着那边在水里滚动的饺子，眼神期待。

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