第1464章 家的味道（1 / 2）
院子里的梧桐树叶子沙沙作响，阳光透过枝叶洒在青石板上，斑斑驳驳的。我爹龚老大拉着我的手，那双手粗糙得像老树皮，可握得特别紧，好像一松手我就会消失似的。
进了堂屋，他让我在八仙桌旁坐下，自己却站着，上上下下地打量我，眼睛红得跟兔子似的。
“一百三十七年零四个月。”他突然开口，声音哑得厉害，“整整一百三十七年零四个月，你小子一点信儿都没有。”
我喉咙发紧，想说点什么，却一个字都吐不出来。
爹转过身去，背对着我，肩膀微微发抖。过了好半天，他才转回来，眼圈更红了，可脸上硬是挤出一丝笑，那笑比哭还难看。
“你娘走的时候，攥着我的手说，老大啊，咱们二狗性子野，你得看紧点。”他走到墙边，那里挂着娘的画像——是请画师画的，娘穿着素色衣裙，笑得温温柔柔的，“我说你放心，那小子精着呢，吃不了亏。”
他的手轻轻拂过画像，指尖都在颤：“后来你没了消息，我都不敢来这屋，不敢看你娘的眼睛。夜里做梦，总梦见她问我，二狗呢？咱们二狗怎么还不回家？”
堂屋里静得能听见呼吸声。璃月站在门边，悄悄别过脸去。苏樱咬着嘴唇，眼圈也红了。
“爹……”我终于发出声音，却沙哑得不像自己的。
“你别说，听我说完。”爹摆摆手，深吸一口气，“那几年，仙城乱得很。好些人找上门，说你惹了祸，要拿咱们龚家村的人出气。是璃月丫头带着风雷阁的人来，苏樱丫头求着她家里出面，还有鹤前辈……”
他看向鹤尊，深深作了个揖：“要不是你们，我这把老骨头早不知道埋哪儿去了。”
鹤尊轻轻摇头：“龚老哥言重了。”
“咱们搬到这儿，建了青云阁。”爹说着，走到窗前，指着外面那些“龚记”的铺子，“张老三管商行，他儿子有点修炼资质，现在筑基了。李寡妇的闺女管酒楼，生意挺好。还有王铁匠的孙子……”
他的声音渐渐低下去：“可是咱们龚家村一百三十七口人，能修炼的，加上我，就五个。剩下的……”他顿了顿，背影显得特别佝偻，
“这些年，我看着他们一个个老去，一个个走。福伯走的时候，拉着我的手说，阁主啊，要是二狗回来，替我跟他说，他小时候偷我家的枣，我没真生气。”
“李婶走之前，已经认不清人了，可嘴里一直念叨，二狗最爱吃偷吃我家的鸡，我得给他留一只灵草鸡，当初没有条件我们养的普通鸡……”
爹转过身来，脸上全是泪，可他没擦，就那么看着我：“每走一个，我这心里就跟刀剜似的。我就在想，我的二狗呢？我的儿子呢？他是不是也在哪个地方，孤零零的……”
“爹！”我猛地站起来，冲过去一把抱住他。
爹浑身一震，然后那双粗糙的手紧紧箍住我的背，力气大得像是要把我嵌进骨头里。他在我肩头呜呜地哭出声来，像个孩子一样，一点都没有青云阁阁主的威严，就是个丢了儿子一百多年终于找回来的老父亲。
“回来了就好……回来了就好……”他反反复复说着这句话，每说一遍，手上的力气就重一分。
哭了有一炷香的功夫，爹才慢慢平复下来。他松开我，有些不好意思地抹了把脸，又看了看屋里这一大群人，忽然笑了——这次是真心的笑，虽然眼睛还肿着。
“瞧我，光顾着自己难受了。”他拍拍我的肩，“今天是个大喜的日子，我儿子回家了，还带了……”他的目光在璃月和苏樱身上转了转，笑容更深了，“带了这么好的儿媳妇回来。”
璃月和苏樱的脸腾地红了。
“还有鹤前辈，小花，玄冥一直都是我们龚家的恩人。”爹又看向阿木，“这位是……”
我介绍道，“这是阿木，他们宗门被灭了，那时我游历的时候认识的伙伴是……是我朋友。”
小花蹦跳着凑过来，花瓣蹭蹭爹的手：“爷爷好！你上次可是给我说很多灵草呢？！”
爹刚听到灵草随即哈哈大笑，轻轻摸了摸小花的花瓣：“好，好，上次你跟璃月和苏樱走的匆忙，我都没有来得及给你，等会带你去！”
玄冥笨拙地抱拳行礼，铠甲发出哐当声。
阿木则规规矩矩作揖：“叔叔好。”
“好好好，都是好孩子。”爹笑得见牙不见眼，忽然想起什么，“对了，你们等着！”
他快步走进里屋，不多时捧着两个坛子出来，坛子上还沾着新鲜的泥土：“这是我埋了一百年的‘醉仙酿’，本来想着……想着也许哪天你回来，咱们爷俩喝一口。”
他顿了顿，眼神有些恍惚：“现在不用‘也许’了，真等到了。”
“爹，我来开坛……”我伸手要去接。
“别！”爹护宝贝似的把坛子抱紧，“今天谁都别跟我抢！咱们一家人团聚，我亲自下厨，做你小时候最爱吃的酱牛肉！”
他看向璃月和苏樱，眼睛笑成了两条缝：“两个儿媳妇来帮忙，让爹也显显手艺！”
苏樱立刻挽起袖子：“爹！我帮你生火！我火系法术控制得可好了，要文火就文火，要武火就武火！”
璃月也轻轻一笑，素手一拂，厨房里的锅碗瓢盆自动浮空飞来，在院里的石桌上整整齐齐摆好：“爹，我来洗锅备料。夫君，”她看向我，眼中带着温柔的笑意，
“你还愣着做什么？还不快去后厨，把爹珍藏的灵牛肉拿出来，好好分解切割？难道让爹亲自切肉不成？”
我这才反应过来，连忙应声：“哎！这就去！”
爹笑得更大声了，指着我对璃月说：“这傻小子，从小就这样，一紧张就发呆！”
后厨其实是个单独的小院，就在主屋东侧。推开门，一股熟悉的香料味扑面而来。靠墙是一排陶缸，里面腌着各种酱料。房梁上挂着风干的灵禽，墙角的冰玉柜里码着新鲜的灵兽肉。
我爹直接从他储物袋里，拿出云纹灵牛——最好的部位，肉质呈现漂亮的淡粉色，雪花般的脂肪均匀分布，散发着淡淡的灵气和寒意。这肉一看就是精心挑选的，保存得极好。
“你爹我啊，每隔三个月就换几块最好的存着。”爹的声音从身后传来，站在门口看着我，“就想着，万一哪天你回来了，得用最新鲜的给你做。”
我鼻子又酸了，赶紧低头搬肉：“爹，这块真好。”
“那当然，这是云州特产的‘云纹灵牛’，吃的是带灵气的牧草，喝的是山泉水。”爹走过来，从墙上取下一把厚重的玄铁刀——“来，爹教你，酱牛肉要想入味，得顺着纹理切，不能太薄，也不能太厚……”
他握住我的手，带着我下刀。粗糙的手覆在我的手背上，温度透过皮肤传来。爹的手很稳，刀刃划过牛肉，发出均匀的沙沙声。
“你娘在世的时候，最爱看我做酱牛肉。”爹一边切一边说，声音轻轻的，“她说啊，看一个男人是不是真心对家里好，就看他愿不愿意为家人下厨。我当时还说她歪理，现在想想……她说得对。”
牛肉切成均匀的块，爹取来一个大陶盆，开始调配腌料。八角、桂皮、香叶、花椒……几十种香料在他手中仿佛有了生命，比例精确得惊人。
“这是我琢磨了一百多年的配方，比当初在龚家村的时候你娘留下配方调料还要好。”爹有些得意地说，“青云阁的酱牛肉能出名，全靠这个。不过今天做的，比铺子里卖的还要多三味料——是你娘当年最喜欢的味道。”
苏樱在灶台前生起了火。她确实控制得极好，灵木燃烧的火焰稳定而温和，蓝色的火苗在灶膛里跳跃，不爆不躁。璃月则从井里打来灵泉水——那井是特意打的，连着一条小型水脉，水质清冽甘甜。
鹤尊则是看着牛肉流口水，也许想起当初我跟鹤尊在流云宗做杂役的时候卖酱牛肉的场景。小花跳上石桌，好奇地看着爹忙碌。玄冥守在一旁，虽然帮不上忙，但站得笔直。阿木则默默地收拾着院子里的落叶。
“葱姜要拍松，不能切。”爹教着璃月，“这样味道才能出来。”
璃月学得很认真，葱白在她手中轻轻一拍，裂开却不散，散发出辛辣的香气。她做这些事的时候，神情专注而柔和，完全没有了风雷阁少主那股清冷疏离。
苏樱那边，爹教她控制火候：“酱牛肉最讲究火候，要先武火煮沸，撇去浮沫，再转文火慢炖。武火要去腥，文火要入味。”
“爹放心，我保证火候刚刚好！”苏樱眼睛亮晶晶的，手指掐诀，灶膛里的火焰随着她的心意变换大小。
牛肉下锅了。冷水，加料酒，武火煮沸。血沫浮起，爹用细网勺一点点撇去，动作耐心而细致。水沸三滚，捞出牛肉，冲洗干净。
重新起锅，这次下的是灵油。油热后，爹倒入冰糖，小火慢慢炒化。糖色渐渐变成枣红色，香气飘出来。下牛肉，翻炒，让每一块肉都裹上糖色。
“这是关键，”爹一边翻锅一边说，“糖色炒得好，肉才亮，味道才醇。”
翻炒均匀后，下葱姜、香料，再烹入灵酒——是他珍藏的另一坛。酒香和肉香瞬间融合，在厨房里炸开。连院子里的鹤尊都吸了吸鼻子：“好香。”