第320章 陈年往事(2 / 2)
“可是……”郑绀香有些语塞。
“别可是了。”陆绾绾大手一挥,当即数了数在场的人,“今日是咱们一行九个一块赶海弄到的海货,赚的钱自是人人有份。
阿姐你们仨算一份,莺时和子松哥算一份,东儿算一份,我和春生、顺子算一份。
等乌掌柜将红口卖了,和这二十七两加一起,分成四份。
这个可好?”
众人闻声,纷纷怔住,尤其是东儿春生和顺子三人,听得他们也要分一份,当即想要说什么,却听得陆绾绾已经拍板,“好了,大伙既然没意见,便这么办了!再磨磨蹭蹭下去,红口不新鲜了,才是真的亏大发了。”
一听红口,众人当即顾不得旁的。
齐威拿了菜刀和砧板过来,却是有些不知道怎么下刀,甚至因紧张握刀的手都有些发抖。
一块红口肉,比他命还贵啊!
“我来吧。”陆绾绾接过刀。
红口已经没气了,陆绾绾直接用刀背刮掉鱼鳞,再去鳃,接着从鱼肚子下的白线开口,取出内脏。
这是一条公红口,没有鱼籽。
但鱼胶挺大,陆绾绾拿在手里掂了掂,差不多有二三两重。
在华国,野生黄花鱼胶被称为‘鱼胶中的爱马仕’,尤其是公鱼胶,胶质紧实,爽口耐炖,是固本培元的良方,对于产后或术后大补、气血亏虚之人,功效极好。
拿去卖的话,价格要比母鱼胶高出三到五成。
陆绾绾思忖片刻,“阿姐,沙尾村可有屠户?”
“有。”郑绀香笑着说:“村尾的张老爹便是屠夫,正巧今日早上要给二狗家杀猪,绾绾可是想买猪肉?”
陆绾绾点头,“且看他家有没有瘦肉,要是有,可以买上半斤炖鱼胶。”
“好,我这就去。”郑绀香一口应下。
“孩她娘,你留这儿给绾绾打下手,我走一趟便是。”齐威将她拦下,从房里拿出十来个铜板揣兜里,疾步往村尾去。
红口处理好,还剩下三斤半的肉。
一众人商议过后,决定切下两块给老郑家和府城陆家兄弟送去,一块四两左右,不多,但尝个味足够了。
顺子从夏记回来的时候,带了一桶子冰,将鱼块放入冰里,送到古槐村和府城的时候,还能保证红口是新鲜的。
其余的鱼肉,陆绾绾决定清蒸。
碟内放入三片姜、两个葱段,将鱼身架空放置,待水开后放入红口蒸上一盏茶时间。