第214章 新品接力（2 / 2）

脆，嫩，麻，辣。

不用在那油腻腻的桌子上费劲剥壳，也不用担心红油溅到刚买的风衣上。单手拿着杯子，一边和闺蜜聊天一边优雅地撸串，这种体验简直是为她们量身定做的。

“好吃！”女白领眼睛一亮，把杯子递给闺蜜，“你尝尝这个藤椒味的，好特别，舌头都在跳舞。”

这一幕像导火索一样点燃了排队的人群。

原本焦躁不安的等候区，画风突变。几乎人手一个纸杯，大家一边撸串一边等叫号。原本难熬的等待时间，变成了餐前的开胃环节。

而且这东西有毒。

本来只是想垫垫肚子，结果越吃越想吃。辣味刺激了食客的味蕾，等终于坐上桌子时，胃口反而更开了，啤酒一箱箱地往上搬。

店内的景象也变了。

除了那一盆盆红彤彤的小龙虾，每张桌子上都多了一个不锈钢深桶。不想剥虾的时候，就从桶里抽两串毛肚或者藕片换换口。

苏小雅站在收银台，看着手里那一捆捆沾着红油香气的零钱，嘴角的笑意压都压不住。

“绝了。”她飞快地数着钱，“以前翻台要等客人剥完虾，慢得要死。现在有了这串串，上菜前客人就吃得半饱，虾上来直接扫荡，吃完就走，翻台率比夏天还高！”

更绝的是那个“外带杯”。

很多根本不想排队、或者只是路过的年轻人，看到别人手里拿着那个时髦的纸杯吃得津津有味，也忍不住凑过来买上一杯带走。

滨江路上出现了一道奇景：男男女女手里不拿奶茶，改拿串串杯，一边走一边撸，竹签子在路灯下反着光。

隔壁几家还在死磕模仿小龙虾的饭馆老板，站在门口看得眼珠子都快掉出来了。

他们刚花大价钱挖了厨师，好不容易把麻辣小龙虾的味道调得像模像样，正准备趁着天凉捡点陈记漏掉的客人。结果陈扬反手掏出个冷锅串串，又把流量吸干了。

“这他妈还让不让人活了？”一个老板把手里的烟头狠狠摔在地上，“他脑子到底是怎么长的？这竹签子串肉，咋就让他玩出花来了？”

陈扬站在二楼落地窗前，看着

小龙虾是社交硬通货，负责把人聚起来；冷锅串串是碎片化零食，负责把等待的时间变现，顺便收割那些不想进店的散客。

双轮驱动，这辆战车才刚刚开始提速。

“二虎。”陈扬回头，看着正抱着一大盆串串狂吃的兄弟，“明天去联系养殖场，我要定他们所有的牛油和毛肚。另外，让赵胖子再招十个穿串的大婶，按计件算工资。”

二虎满嘴红油，含糊不清地应了一声，把一根光溜溜的竹签精准地投进两米外的垃圾桶里。

“对了哥，刚才大头来说，有人想买咱们这汤底配方，出价两万。”

“想学？让他们自己慢慢试吧。”

等他们试出来藤椒和青花椒的比例，冬天都该过去了，到时候，自己手里早就捏着下一张王牌了。