第234章 招募管家(2 / 2)
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这年头,国营厂长的工资也不过才几百块。
“你就不怕赔本?”兰心合上聘书。
“请不到您,这楼也就是堆破木头,那才是真赔本。”
兰心环顾四周,仿佛看到了当年在国宾馆指挥若定的岁月。她深吸一口气,那股子职业本能被唤醒了。
“明天早上八点,让所有人集合。迟到一分钟的,直接结账走人。”
第二天清晨,静园的后院里多了一道奇景。
十二个精挑细选出来的年轻姑娘,穿着统一的练功服,背靠着墙根站成一排。每人的头顶顶着一只盛满水的瓷碗,双膝之间夹着一张薄薄的信纸。
兰心手里拿着一根藤条,像巡视战场的将军一样在队伍前踱步。
“背挺直!下巴收回去!你们是在听涛轩端盘子,不是在菜市场卖白菜!”
“啪。”
藤条轻轻敲在一个姑娘稍微有些驼的背上。姑娘吓得一哆嗦,头顶的水碗晃了晃,洒出几滴水顺着脖子流进衣服里。
“不许动!”兰心声音冷厉,“水洒光了就去加满,纸掉了就加练半小时。要想穿上那身旗袍,先学会怎么站着。”
苏小雅站在二楼窗户边,看得直咧嘴:“这也太狠了吧?刚才那个小云都快哭晕过去了。”
陈扬手里端着茶杯,神色平静:“哭出来就好了。国宾馆出来的标准,就是要把她们身上的乡土气磨掉,换成贵气。”
接下来的一个星期,简直是这帮姑娘的噩梦。
练微笑,要咬着筷子露出八颗牙齿,多一颗少一颗都不行。练倒茶,手腕的角度、水流的高度都有严格规定,必须做到“水断意不断”,且不能有一滴溅在茶托上。练走路,要在脚踝上绑沙袋,走在木地板上不能发出任何声响,还得走得摇曳生姿。
有个受不了苦的姑娘当场摔了碗,哭着说不干了。
兰心连眼皮都没抬:“去财务结工资,出门右转不送。”
没有任何挽留,也没有任何废话。剩下的人看着兰心那张冷若冰霜的脸,咬着牙把泪水憋了回去。
兰心不仅练人,还立规矩。
她花了两天时间,手写了一本厚厚的《听涛轩接待手册》。从客人进门的第一句问候,到入座后拉椅子的方位,甚至连洗手间里的香薰味道、擦手纸的折叠方式,都规定得清清楚楚。
“针对政府客人,不主动攀谈,服务要隐形;针对商务客人,要眼观六路,及时添酒换烟灰缸;针对文人雅士,动作要轻,说话要雅。”
兰心给所有员工上课时,苏小雅也在旁边拿着本子记。她越听越心惊,原来伺候人还有这么多门道,这哪里是端盘子,简直是心理学和行为学的实战应用。
半个月后。
当陈扬再次走进主厅时,几乎以为自己走错了地方。
那几个曾经走路带风、说话大嗓门的姑娘不见了。取而代之的,是身着素雅旗袍、发髻低挽的专业侍者。
她们见到陈扬,不再是傻乎乎地喊“老板好”,而是微微欠身,嘴角挂着恰到好处的微笑,眼神温和而不失礼貌。
“陈总。”
声音轻柔,不再咋咋呼呼。
那个曾经打翻茶杯的表妹端着托盘走过来,步履轻盈得像只猫。她将茶杯轻轻放在陈扬手边,杯把正好对着陈扬的右手,整个过程行云流水,没有发出一点磕碰声。
陈扬端起茶杯,吹了吹浮叶,看向站在不远处正在检查餐具摆放的兰心。
兰心察觉到目光,转过身,微微颔首,没有多余的表情,却透着一股子掌控全场的自信。
“怎么样?”苏小雅凑过来,压低声音,“这两千块花得值不值?”
陈扬抿了一口茶,茶香入喉。
“何止是值。”他放下茶杯,看着这群脱胎换骨的员工,就像看着即将上战场的精锐部队,“这才叫听涛轩。软硬件齐活了,接下来,该让安溪人开开眼了。”