第238章 口碑发酵（1 / 2）

文庙街的落叶扫了又落，听涛轩的那扇黑漆大门依旧半掩着。

并没有出现预想中的门庭冷落，相反，这扇门如今成了安溪市最难进的一道坎。

苏小雅坐在账房里，手边的电话响个不停。她没有立刻接起，而是慢条斯理地喝了口茶，等铃声响过三声，才不紧不慢地拿起听筒。

“王总，实在抱歉。这周的位子全满了。”

电话那头显然在攀交情，声音急切。

苏小雅翻着面前那本厚厚的预约簿，笔尖在密密麻麻的排期上划过。

“加桌？这真不行。陈师傅的规矩您也知道，一天就三桌，多一桌他也做不出来。要是硬加，那是砸招牌，也是对您的客人不负责任。”

挂断电话，苏小雅长出了一口气。

曾几何时，她在丝厂为了几百块的报销单都要看科长脸色。如今，手里握着这本预约簿，就连市里几家大银行的行长都要跟她客客气气地说话。

这就是稀缺的力量。

陈扬定的规矩很死：不翻台，不加座，不点菜。

这种近乎霸道的“三不”原则，放在别处是找死，放在听涛轩，却成了身份的象征。能在这里订到一张桌子，本身就意味着你在安溪这块地界上，有头有脸。

傍晚六点，第一拨客人准时登门。

领头的是建行的李行长，身后跟着几位省里来的重要客户。李行长平日里也是个讲究排场的人，但在跨进静园门槛的那一刻，他不自觉地放轻了脚步。

兰姨站在玄关处，双手交叠，微微欠身。

“李行长，您的客人到了。陈先生特意交代，今晚的菜单以清淡养生为主，避开了海鲜，换成了山珍。”

李行长一愣。他并没有提前告知客人的忌口，只是随口提了一句这几位领导最近肠胃不太好。

“有心了。”

李行长回头看了眼身后的客人，腰杆挺得更直了些。这种被人捧在手心里、想在前面的服务，让他面子十足。

落座后，并没有菜单递上来。

桌上只摆着一张红笺，上面用小楷写着今晚的菜名：开水白菜、鸡豆花、干烧岩鲤……

这种“开盲盒”式的用餐体验，让几位见惯了鲍参翅肚的客人颇感新奇。

“没有菜单，就不怕我们付不起账？”一位客人打趣道。

兰姨正提着紫砂壶斟茶，水线拉得细长，落入杯中不溅一滴。

“陈师傅做菜，讲究因人而异。几位贵客临门，若是拿张菜单让大家费神点菜，反倒是我们的失职。今晚这桌，名为‘洗尘’，请各位慢用。”

话音刚落，第一道凉菜上桌。

既不谈钱，也不谈菜色贵贱，只谈意境。这种格调，瞬间把档次拉开。

李行长看着客人满意的神色，心里的大石头落了地。在这里请客，要的就是这份“独一份”的体面。

正吃着，门厅处突然传来一阵嘈杂。

一个脖子上挂着手指粗金链子的光头男人，带着四个彪形大汉大大咧咧地闯了进来。

“服务员！给老子腾个包间！钱不是问题！”

光头男人正是最近靠煤矿发家的暴发户牛总，嗓门大得震落了博古架上的一层灰。

大厅里正在用餐的几桌客人皱起了眉。

兰姨放下手中的茶壶，快步走到门厅，挡在了牛总面前。她比那四个保镖矮了一个头，气场却丝毫未减。

“这位先生，听涛轩实行预约制，今晚客满，请回。”