第247章 连锁计划（2 / 2）

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“不批。”

苏小雅连皮包都没打开看一眼，直接在申请表上盖了红戳。

“为什么？老子有的是钱！”煤老板瞪着眼。

“我们要的是加盟商，不是投资人。”苏小雅头也不抬，整理着下一份资料，“餐饮是勤行，老板不亲自下店盯着，三个月必死。陈记的招牌不能砸在你手里。”

相反，一对下岗夫妻拿着凑来的两万块钱，战战兢兢地坐在对面，承诺会把这当成身家性命去拼。

苏小雅不仅批了，还特批了首批底料款分期支付。

陈扬站在单向玻璃后，看着妻子雷厉风行的模样，嘴角微微上扬。

为了验证这套“去厨师化”的模式，陈扬在邻县一口气开了三家直营样板店。

没有大厨，只有操作工。没有复杂的菜单，只有红红火火的小龙虾和香气扑鼻的卤味。

开业当天，邻县的餐饮同行们抱着膀子在街对面看笑话。

“连个炒菜师傅都没有，光靠煮那几样东西能火？不出三天就得关门。”

三天后，这些同行笑不出来了。

陈记门口的队伍排到了马路牙子上。年轻人们根本不在乎有没有鱼香肉丝，他们要的就是那个麻辣鲜香的刺激，要的就是那种大口喝酒剥虾的爽快。

每天凌晨，一辆辆印着“陈记配送”的冷链车从安溪中央厨房出发，将标准化的底料和腌制好的食材送到各个门店。

店长只需要撕开包装，倒进锅里。

这一套组合拳打下来，邻县三家店首月营业额全部突破八万，净利润率高达35%。

数据摆在桌上，原本还在观望的银行行长坐不住了。

陈扬直接把三家店的流水单往行长面前一推。

“我们要搞个‘创业贷’。只要通过苏总审核的加盟商，银行提供装修贷款，陈记做担保，利息你们赚，风险我们共担。”

行长看着那漂亮的流水曲线，手里的签字笔转得飞快。这年头，优质资产难找，这种有实体、有现金流、有品牌背书的项目，是银行眼里的香饽饽。

“签。”

有了银行资金的加持，陈记的扩张速度瞬间提档。

安溪周边的县市地图上，代表陈记的红色小旗插得密密麻麻。

市里的竞争对手们终于回过味来了。

聚丰园的老板坐在空荡荡的大厅里，看着对面陈记分店火爆的生意，酸溜溜地啐了一口：“步子迈这么大，早晚扯着蛋。加盟店多了，我看他怎么管，到时候一家店出事，全盘皆输。”

陈扬当然知道这个风险。

在安溪那个不起眼的训练基地里，几十个退伍军人正穿着便装，接受着二虎魔鬼般的特训。

他们不学做菜，只学怎么挑刺，怎么找茬，怎么用针孔摄像头取证。

这是陈扬为那些即将失控的加盟商准备的“紧箍咒”。

陈扬站在巨大的省地图前，将手里最后一枚大头针扎在了省城的位置。

那是蜀香集团的大本营，也是全省餐饮的制高点。

“农村包围城市，这一仗，才刚刚开始。”