第865章 安全问题（2 / 2）

可何大清看不清这一点，他依旧固执地认为，自己的手艺没有任何问题，问题出在别人身上。

现实与预期的差距越来越大，可他非但没有醒悟，反而变本加厉地继续研究新菜品。

一再下调价格，试图用低价挽回局面。

即便如此，他店里的生意依旧没有好转。

最早一批忠实的老顾客，早已习惯去对面就餐，不再轻易回头。

那两位老板联手之后，集中精力改良菜品。

优化口味，同时制定出贴合大众的价格，整体水准堪称上乘。

何大清仓促推出的新菜和低价策略，在对方稳定的品质面前，几乎没有任何竞争力。

接连的失败让何大清备受打击，心高气傲的他，始终无法接受自己输给曾经不如自己的对手。

正常的竞争方式已经难以取胜，他便开始动起了歪心思，想靠一些旁门左道的方式出奇制胜。

为了吸引眼球，他开始尝试使用一些稀奇古怪，常人不敢触碰的食材。

比如蝙蝠、蝎子之类，都是本地餐馆，从未有人敢轻易尝试的东西。

他天真地以为，靠着这种猎奇的噱头，能够重新抓住食客的好奇心，把客人拉回来。

可结果却完全相反，这样怪异的食材不仅没有吸引到顾客，反而引来一片非议和抵制。

对普通食客来说，吃饭追求的是干净、放心、味道好，没有人愿意为了猎奇去吃这些让人觉得恶心反胃的东西。

这一番荒唐操作，不仅没有挽救日渐下滑的生意，反而让餐馆的口碑一落千丈。

原本还愿意光顾的客。人也彻底失去了信心。

何大清看着空荡荡的店面，满心无奈与不甘。

可即便到了这一步，他也并非完全没有退路。

只要他愿意沉下心，认真改良菜品。

合理制定价格，凭借他原本扎实的厨艺，依旧拥有不小的竞争力。

可被胜负欲冲昏头脑的他，早已失去了冷静判断的能力，接连的失误又引发了更加致命的问题。

长期处于焦躁狂躁的状态，何大清根本无暇顾及店里的细节管理。

餐馆的卫生状况越来越差。

一位客人在就餐时，吃到最后，竟然在碗底，发现了一只已经死去的臭老鼠。

没人知道这只老鼠是何时混进食材，又是如何被端上桌的。

客人看清那东西的瞬间，当场控制不住地剧烈呕吐。

情绪几乎失控。

他在这条街上吃过无数家餐馆，从来没有遇到过如此恶劣的情况。

消息传到何大清耳朵里时，他整个人都惊呆了。

他明明多次叮嘱伙计，一定要注意卫生。

严把食品安全关，绝不能出现任何差错。

可如今偏偏发生了这样严重的事故，完全无法接受眼前的事实。

为了查清缘由，他第一时间把店里所有伙计集中到一起。

一个个仔细盘问，想要弄明白问题究竟出在哪里。

店员都说他们是按照他规矩做的，只不过这是一次意外的事故。

这些店员也是各种推卸责任，他们不肯承认是他们的疏忽造成的。

本来他们只是打工的，他们不会在这件事情上有过多自己的想法。

而何大清应该自己来把控安全问题，可是因为他走火入魔了，他一心想搞出一些花样的菜品。

而忽略了安全的问题。